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咖喱焖鸡是哪里的菜(#这就是爆款 - 懒人快手菜#半小时搞定美味的日式咖喱鸡块)

咖喱,鸡肉,新西兰咖喱焖鸡是哪里的菜(#这就是爆款 - 懒人快手菜#半小时搞定美味的日式咖喱鸡块)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：




来新西兰这几年，长进的除了英语，大概就是厨艺了。不过新西兰这地方素菜品种没那么丰富，也做不出多少花样来。今天就写一个平时做的比较多的，孩子也很爱吃的日式咖喱。容易做，做好也快，堪称新西兰日常快手菜。




1、原料

1、日式咖喱：如上图，亚洲超市都有卖。有不辣的，中辣的，超辣的等几种口味，看个人喜好。

2、鸡肉：可以用鸡腿肉，也可以用鸡胸肉和脆骨肉。我喜欢用鸡腿肉，便宜也好吃。

3、蔬菜：红葱头和土豆必备，其他胡萝卜、青椒什么的看个人喜爱。我喜欢放胡萝卜，颜色更加丰富，

4、牛奶和花生酱。不是必备，但放一些可以让口感更好。




2、准备工作

鸡肉、蔬菜一律切块，不要太大也不要太小。




3、炒菜和炖菜

锅内加少许油和一片香叶，鸡肉下锅炒至金黄。加入清水，水要多一些，没过鸡肉。减小火力，炖二十分钟左右。

炖鸡的期间另起油锅，依次加入红葱头，土豆和胡萝卜。炒香后和鸡肉倒在一块再炖15分钟左右。




加入牛奶、花生酱和咖喱块，不停搅拌，直到咖喱块完全融化。咖喱块根据菜的份量决定放多少，我一般4人份放4小块，咖喱汁不要太稠也不要太稀。







这就全部完成了，电饭锅煮饭也差不多同时完成。这样总共不到四十分钟就可以吃上香喷喷的日式咖喱饭了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。