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滨州无为(滨州盐田虾长成记)

盐田,滨州,渤海滨州无为(滨州盐田虾长成记)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

“我们突破了理论上南美白对虾养殖盐度40‰的上限，达到65‰。这除了适合高盐度虾苗品系的选育，还有一个从小虾苗阶段就通过逐渐调节盐度而“驯化”的过程。”刘明良介绍。

新选育的“广泰1号”虾苗，不仅成为我国自主选育的首个适应中国北方高盐度海水的种虾资源，在高达65‰的高盐度环境下，养殖成活率比普通种虾高20%以上，而且咸淡水均适合养殖，在有效提高虾产量的同时，每年培育并销往国内外的大量优质虾苗也成为渤海水产新的经济增长点。

开启品牌化、规模化新时代，擦亮“中国生态盐田虾之乡”名片

对虾是滨州渔业的主导品种，全市养殖面积80万亩，2020年产量达11.3万吨，占山东省总产量的60%，“滨州对虾”也获得了国家地理标志认证。而滨州对虾中，又以盐田虾最具特色，且占全市对虾总产量的70%以上。

据悉，盐田虾的养殖要追溯到上世纪90年代，在民间其有汪子虾、卤水虾、盐田虾等多种叫法。但很长一段时间，盐田虾处于一种“个体户”养殖模式，靠天吃饭、粗放经营。2013年，汇泰集团成立渤海水产股份有限公司，推动盐田虾养殖向公司化经营。

“盐田虾的品质、口感得到了业界普遍认可，已被公认为‘最好吃’的虾，滨州‘脊岭岛’盐田虾也成为远销海内外的品牌。”刘明良介绍，但过去因为缺少宣传推广，盐田虾在国内普通消费者中声名却并不甚显。

为破解滨州对虾尤其是盐田虾“优质不优价的困惑”，近年来，滨州市从政府到企业积极努力，在擦亮品牌上不断“破题”。

2020年，我市成功举办首届滨州对虾节暨生态盐田虾文化节，有效提升了滨州盐田虾特色产业发展层次，也成长出一批优秀的盐田虾养殖企业。也是在此次文化节上，滨州市被正式授予“中国生态盐田虾之乡”。

今年4月，滨州生态盐田虾产业联盟成立，以“共同经营、抱团取暖、共创品牌、争夺市场”为理念，凝聚行业力量，培育行业品牌，共谋行业发展，渤海水产在此次产业联盟成立大会上通过表决成为理事长单位。“滨州作为全国地级市中盐田虾产量最大的市，盐田虾养殖基地处于全球最适合生物生长的神奇北纬37度，加之独特的养殖模式、技术，完全具备产出最高品质、最佳口感盐田虾的条件。”刘明良介绍，作为滨州盐田虾产业“龙头”，渤海水产已成为盐田虾行业国家、省、市级系列标准、技术规范的主要制定者。

坚持“科技兴企”战略，渤海水产正逐渐由资源型企业向科技型企业转变，围绕盐田虾全产业链条做大做强与国内外各领域一流团队开展产学研合作。与中国科学院海洋研究所、中国水产科学院黄海研究所等合作，开展南美白对虾家系遗传、抗高盐新品系选育、生态养殖模式优化、水产大数据等研究。由山东省海洋与渔业厅挂牌并共同建设绿色盐化工及卤水生物研究中心，与山东科技大学、青岛农业大学等多所高等院校签署协议，开展人才交流、技术合作，先后承担国际合作项目3项，相关技术试验20余项……

“下一步公司将积极开展渤海水产（滨州）盐田虾生态养殖综合标准化试点，加快推进滨州盐田虾产业向规模化、品牌化方向发展，打造全球最大最健康的盐田虾养殖加工基地，满足消费者高品质生活需求。”刘明良表示。

（记者 李淑霞 通讯员 樊福军 高德涛）

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。

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