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猪头焖子的做法详细步骤介绍（猪头焖子啥意思）

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

大家好，很多人对猪头焖子的做法详细步骤，猪头焖子啥意思这个问题还不太了解，小黄现在来为大家解答，，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 红烧猪头是以猪头为主料的菜肴，属于家常菜。

2、 具体做法是将煮熟的猪肉从猪头上去掉，切成块，用纱布包好，用重物压实，再切成块。

3、 在用重物压的过程中，油压会出来，做好的猪头炖肉会肥瘦相间。

4、 红烧猪头烹饪步骤：

5、 1.好猪头肉，烂到无骨。

6、 2.切成块。

7、 3.拿一个小盆和一块干净的纱布。

8、 4.把纱布铺在小盆里，把剁碎的肉放进去。

9、 5.肉末用纱布包好，上面放一个小碟子，直径小，小盆。

10、 用重物压一下。

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