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炸鸡块的家常做法(炸鸡块的做法 最正宗的做法)
炸鸡,鸡肉,鸡腿炸鸡块的家常做法(炸鸡块的做法 最正宗的做法)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言与肯德基炸鸡块味道差不多,自己做更放心,更健康!材料主料:鸡腿2个;辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、孜然适量、胡椒粉适量、十三香粉适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋2枚炸鸡块1将鸡腿肉与鸡骨剥离2切点姜与鸡肉剁在一起3在剁的过程中,加入各种调味品4取保鲜膜,将保鲜膜扑在冰箱的冷藏室中5然后将剁好的鸡肉泥平铺在上面,然后放入冷冻室,冷冻半个小时左右6将冷冻好的鸡肉,切成小块7盘中放入面包糠和面粉,然后再将鸡蛋磕在碗里8鸡肉块沾点面粉后,再在鸡蛋液中滚一下,最后在沾上些许面包糠,放入油锅内炸即可。
2、9炸制金黄色,出锅即可。
3、小贴士根据自己的口味可以沾点番茄酱或者其他一些调料。
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