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冬瓜炖豆腐(冬瓜炖豆腐制作视频)
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言绝对是一道又减肥又鲜美的汤菜。
2、材料主料:北豆腐300g、冬瓜300g、大蒜一根、干虾米50g;辅料:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量冬瓜炖豆腐1主要食材:豆腐、冬瓜、干虾米、姜、大蒜2冬瓜切成稍厚的块。
3、3锅坐少量底油,把豆腐双面煎成金黄色,盛出备用。
4、4锅内再倒少量的油炒香大蒜和姜片。
5、5炒香后把冬瓜、豆腐、干虾米一起倒进去,加入开水。
6、6这时调入料酒、生抽、五香粉、盐,大火烧开至冬瓜熟透,最后再把蒜叶放进去,就可以盛盘了。
7、小贴士干虾米本身非常得鲜美又带有盐份,所以盐要少加,鸡精就不用加了。
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