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白菜猪肉炖粉条的家常做法（白菜猪肉炖粉条的做法）

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言我跟老公都喜欢吃粉条，但是在电视上看广东这边的很多粉条都是黑作坊的，所以我们不敢买，这些粉条是我回老家带过的，比这边的筋道也放心，最经典的吃法就是跟猪肉加白菜一起吃，特别舒服，一人一碗都不用再吃米饭了。

2、材料主料：粉条100g、白菜200g、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量白菜猪肉炖粉条1白菜洗净切成段，葱切末，姜切末，猪肉切丝备用。

3、2粉条适量放入温水中浸泡。

4、3把猪肉放入锅中炒香。

5、4猪肉炒变白后加入葱花炒香。

6、5加入适量生抽。

7、6白菜倒入锅中翻炒。

8、7加入适量老抽。

9、8倒入跟白菜齐平的水煮开锅。

10、9把粉条在盆子捞出放入锅中。

11、10加入少许盐，盖上锅盖慢慢炖至粉条熟透，白菜软熟。

12、11临出锅前加适量陈醋拌匀即可。

13、小贴士陈醋要最后出锅前加，我感觉加的太早味道不好。

14、喜欢吃辣的可以爆锅的时候加点辣椒。

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