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腌黄瓜的常见做法
黄瓜,白醋,冰糖腌黄瓜的常见做法
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言夏天就是黄瓜的天下,到处都是,一不小心就买多了,做腌黄瓜吃吧!又爽又脆!材料主料:黄瓜500g;辅料:葱适量、姜适量、红辣椒适量、味极鲜酱油适量、白醋适量、冰糖适量腌黄瓜1黄瓜用旧牙刷刷干净,切段,放保鲜盒里,撒上一大勺盐腌制30分钟。
2、2葱姜切片,辣椒切小段。
3、3将酱油、冰糖、白醋、少量盐放在小锅内,小火将料汁煮开,冰糖溶化,放凉。
4、4腌好的黄瓜挤去水分,放入切好的葱姜和辣椒段。
5、5倒入放凉的料汁,放保鲜盒密封,放入冰箱,24小时以后就可以吃了。
6、小贴士因为放盐腌了,所以再次放盐的时候可以尝尝黄瓜的味道再决定放多少盐。
7、 2、腌的时候用白醋好吃,最好不要用陈醋什么的。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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