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武夷肉桂是什么茶「武夷肉桂茶是什么茶」
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
大家好,关于武夷肉桂是什么茶很多朋友都还不太明白,今天小法就来为大家分享关于武夷肉桂茶是什么茶的知识,希望对各位有所帮助!
肉桂茶属于乌龙茶,是以肉桂良种茶树的鲜叶通过武夷岩茶的制作工艺制成的。肉桂茶产于福建省武夷山市境内的武夷山风景区,种植区域在正岩山场、三坑两涧等。
肉桂属于什么茶类茶
肉桂又名玉桂,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,在清朝就已负盛名。
肉桂的植株高大,树姿半开张,分枝密,芽叶的生育力、持嫩性强。
肉桂茶汤色橙黄清澈,叶底黄亮,色泽褐绿,柔润有光,入口醇厚清爽。
肉桂茶属于什么茶?
肉桂茶属于乌龙茶。
肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长,也是武夷岩茶的代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香,其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚。
特点:
肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水,丰沛,稠厚,是优质肉桂的必备特征。
凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。
其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气:肉桂是辛锐的桂皮香,而水仙则是幽长的兰花香。
肉桂是什么茶
肉桂属于武夷岩茶。
是这两年比较热门、比较深受茶友们喜爱的茶叶。
肉桂的茶干条索紧实、茶汤棕红透亮、入口劲道有力、桂皮香比较明显。
品质较优的肉桂岩茶,茶友们可以欣赏一下
肉桂茶是什么茶种
肉桂属于乌龙茶类,是乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,原产于福建武夷山的马枕峰地区,是采摘武夷山稍成熟的芽叶,经萎凋、摊晾等工序制成,具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。
传建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初,肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰,九曲溪畔也有种植。而今, 福建北部、中部、南部乌龙茶产区,也有大面积栽培。
武夷肉桂,在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
肉桂茶有一股特殊的香气,适当饮用肉桂茶,能够起到防癌、防辐射、抗衰老的作用,肉桂是一种性质属热的中药材,过量服用肉桂茶可能会出现上火现象。肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮,在秋季的时候剥取,阴干,味道微甜,主要功效是散寒止痛、温经通脉,同时还具有补火助阳、引火归元作用,对于治疗阳痿、早泄有辅助作用。武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米;叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。
武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。茶树即生长在山凹岩壑间,由于雾大,日照短,漫射光多,茶树叶质鲜嫩,含有较多的叶绿素。
肉桂茶属于什么茶?
肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长,也是武夷岩茶的代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香,其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚。
肉桂又名玉桂,是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种,所谓“香不过肉桂,醇不过水仙”。
以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂,在清朝时就声名远播。
肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水,丰沛,稠厚,是优质肉桂的必备特征。
凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。
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