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湖南娄底今日猪肉价格表「娄底批发猪肉最大的市场」
猪肉,娄底,生猪湖南娄底今日猪肉价格表「娄底批发猪肉最大的市场」
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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202年8月16日铜川猪肉价格20.87元/公斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
河南省今日生猪价格
2011年3月3日河南生猪价格行情走势预测分析一、今日河南生猪价格行情趋势(星期四):
单位:元/公斤
河南省 新乡市 辉县市生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.20
河南省 开封市 杞县 生猪价格(3月3日星期四) 内三元 15.20
河南省 南阳市 内乡县生猪价格(3月3日星期四) 内三元 14.80
河南省 南阳市 内乡县生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.00
河南省 安阳市 滑县 生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.00
河南省 漯河市 郾城区生猪价格(3月3日星期四) 内三元 15.20
河南省 漯河市 郾城区生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.40
河南省 漯河市 郾城区生猪价格(3月3日星期四) 土杂猪 15.00
河南省 平顶山 湛河区生猪价格(3月3日星期四) 土杂猪 15.20
河南省 驻马店 正阳县生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.00
河南省 周口市 项城市生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.40
河南省 郑州市 登封市生猪价格(3月3日星期四) 土杂猪 14.80
河南省 郑州市 登封市生猪价格(3月3日星期四) 内三元 15.00
河南省 郑州市 登封市生猪价格(3月3日星期四) 外三元 14.60
河南省 安阳市 内黄县生猪价格(3月3日星期四) 内三元 15.40
河南省 新乡市 辉县市生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.20
河南省 安阳市 内黄县生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.60
河南省 开封市 通许县生猪价格(3月3日星期四) 内三元 15.00
河南省 开封市 通许县生猪价格(3月3日星期四) 外三元 15.40
河南省 开封市 通许县生猪价格(3月3日星期四) 土杂猪 14.80
二、近期生猪价格走势预测:近期国内猪价节节高
春节后生猪价格不跌反涨,从2011年开始,猪肉价格出现持续上涨,目前为14.7元/千克,涨幅已累计达8%,其中春节后的涨幅为5%。受猪肉价格上涨的带动,下游养殖业产品在春节后的价格表现均较为突出。
由于猪肉的消费占中国肉类消费总量的65%左右,因此中国的肉类定价主要参考猪肉。我们通过对生猪行业的分析,认为近期猪肉价格的超预期上涨主要来自两方面因素:首先,2010年以来生猪供应不足,而猪肉消费持续稳定增长。其次,2009年以来的粮食价格、人工成本等持续上涨导致养殖业的成本刚性提升,未来将会陆续传导至下游。
我们预计,始于2010年7月的本轮猪肉价格上涨是趋势性的行情,高猪肉价格将会延续至2011全年。我们认为,即使2011年的猪肉均价维持 2010年末的价位(13.61元/千克),也会比2010年的均价11.78元/千克高出15.5%。一旦猪肉价格进一步上涨,那么全年均价的涨幅将会超过20%。
三、今日生猪早评:
今日早评:昨日湖南各地生猪出栏价格有所下跌;据本交易所统计数据显示,昨日湖南各地生猪平均出栏价格为15.38元/公斤,较昨日上涨0.01元/公 斤,其中长沙、湘潭、株洲、邵阳、娄底等地生猪出栏价为15.2-15.4元/公斤,岳阳、衡阳、常德、永州、郴州等地生猪出栏价为15.4-15.6元 /公斤。益阳为14.9元/公斤,其他地区生猪价格请见下表。3月2日全国生猪均价为15.13元/公斤。 饲料原料方面:玉米方面:昨日全国现货价格保持稳定,全国玉米均价达到2074元,具体报价如下,哈尔滨每吨玉米1900元,松原市每吨玉米1840元,大连 港每吨玉米2120元,秦皇岛每吨玉米2020元,石家庄每吨玉米1860元,上海港每吨玉米2060元,潍坊市每吨玉米2220元,郑州市每吨玉米 1980元,南宁市每吨玉米2000元,成都市每吨玉米2300元,西安市每吨玉米2000元。豆粕方面:各地报价有所回落。43%蛋白豆粕报价为:江苏连云港报3360元/吨,山东日照报3360元/吨,广西防城港报3390元/吨,河 南周口报3410元/吨,吉林四平报3230元/吨。为控制总的粮食供求关系,稳定粮价。继玉米限购令之后,近日有消息称,中国四大粮食央企——中粮、中 储粮、中纺集团以及华粮已经接到政府指示,不能进入市场收粮,以免造成粮价上涨。短期内湖南生猪价格会整体震荡调整,后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理,及时调整存栏结构,关注疫病发展形势和行情变化,适时出栏。盘面分析:昨一交易日,交易所各商品合约基本以整理为主,而良杂活大猪合约下跌面积有所扩大,冻干精膘合约多数则表现较为平稳。良杂活大猪近月合约 LH1103上升势头有所改变,早盘开盘便直接跌破5日均线,盘中也没有出现回抽,回升势头受到压制,最终收盘下跌60元/吨,跌幅0.40%。良杂活大 猪主力合约LH1107昨日跌幅相对较大,跌幅达0.66%,早盘便大幅低开140元/吨,之后迅速回升并创出13670元/吨的新高,但午后该合约一路 走低,尾市几乎收于全天最低点,下跌90元/吨,以13520元/吨报收。而其余各商品合约具体收市情况如下:冻干精膘除FF1105出现下跌以外,其余全部上涨。其中主力合约FF1105在前一交易日站稳在1000元/100公斤之上以后,昨日再次上涨6元/100公斤,涨幅0.59%。各交易商应严格控制好仓位,谨慎操作!更多精彩内容请查看:请进入
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