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小雪南方适合吃什么是传统食物 小雪南方吃什么是传统食物介绍
糍粑,年糕,有的小雪南方适合吃什么是传统食物 小雪南方吃什么是传统食物介绍
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
1、小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
2、古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
3、有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕,这一名称也是寓意吉祥如意,人们常说:“年糕,年糕,年丰寿高”。
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