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排骨白菜汤的做法 排骨白菜汤怎么做介绍

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1、原料：猪排骨100克，白菜叶150克。 味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。

2、排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。

3、白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。

4、炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。

5、捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。

6、将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成。

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