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2022年7月30日更新 昔日“第一买菜平台”每日优鲜：站在了悬崖边上

生鲜,模式,腾讯2022年7月30日更新 昔日“第一买菜平台”每日优鲜：站在了悬崖边上

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

前置仓生鲜电商每日优鲜，站在了悬崖边上。

作为曾经最炙手可热的明星企业，每日优鲜美股上市不到一年，市值已跌去98%，且此前老股东也陆续逃离。

有人将每日优鲜的溃败归结为生鲜行业的特殊性生鲜本身腐败易亏损，以及非标的属性，很难随着交易规模的扩大而降低边际成本。这种观点的例证是，生鲜行业除了创业企业基本清零以外，连巨头下场的许多项目也纷纷折戟。

迫不得已，每日优鲜管理层在带投资人去标杆望京店时，也耍了一些小心思。当时，投资人去门店，每日优鲜为了数据好看，就临时通知区域经理将门店划片，将原本3公里的覆盖范围转为5公里，并通知大山子附近的每日优鲜前置仓站点的派送员来支援，原本一天的订单500单，这样直接就变成了900多单，甚至是1000多。

每日优鲜本来的客单价就很高，这就显得更厉害了。当时，一度有投资人在现场拍手叫绝，直呼牛逼。

魔幻2015：涌入的资本，冲走了天才的理性

2019年，创始人徐正第一次意识到，每日优鲜的整个局面正在失控：核心业务无止境亏损、创新业务节节败退、每日拼拼口碑崩塌、盒马模式试水失利……而这个时候，一个消息传来多轮连投的腾讯，不愿意再为每日优鲜输血了。

彼时，徐正为首的管理层陷入了恐慌，一边降成本、一边四处筹资。最艰难的时候，徐正直接在2019年底的高层会议上痛哭流涕，感慨生鲜这生意太难做了……

在外界眼里，徐正显然是个天才。考上科大少年班，才15岁；到了2009年，徐正才28岁，在联想中国区负责笔记本事业部的工作，是联想最年轻的事业部总经理，并将部门年均营收拉高到300亿元。

集团内部相传，徐正因此被柳传志相中，去负责联想孵化的农业项目佳沃，而正是在佳沃，徐正第一次对生鲜有了直观的感受。

据说徐正在佳沃最大的收获是两个，第一个是悟出了生鲜生意，要在产业的上游和C端进行布局。第二个就是当时并没有把生鲜没有价值折损，也就是足够快，足够新鲜的交付给用户的方式。这两个想法的叠加，决定了徐正创业的基本模式一要和上游建立紧密的联系，所以要尽可能的搞产地直采的模式，二要给消费者足够快的物流体验。

2014年，也就是著名的中国互联网上下半场的分水岭的前一年，徐正拉了自己的老部下曾斌创业，并首创了前置仓模式。

无论如何，这对行业是一个贡献。关于前置仓模式的死穴，文末会展开论述。徐正创立前置仓模式的前期，据说资金颇为紧张，本人还为此几乎抵押过房产，他说：一个创业公司，真的想干点啥事，没有任何单点资源优势，说白了，就得AII IN（全部押进）。

实话实说，当时大多数人是看不懂前置仓模式的，徐正也没少见投资人，拒绝每日优鲜的投资人，也比投资的人多。然而，如果一直这样稳步发展，仔细打磨，寻找规律，每日优鲜的命运也许会完全不同。可历史总是会拿人类最稀缺的天资和热钱捉弄人。如果仔细观察徐正的履历，不难发现，他的人生太顺利了，15岁的少年班、28岁的事业部总经理。

这固然得自于他的天分和努力，但也容易让人浮躁和变得对自己的判断过分的轻信。

但徐正拒绝这样反思，2020年在湖畔大学的分享中，他特别提及：我们既强调AII IN，又强调极其慎重，所以我们内部有个做法，叫做直觉、逻辑、数据三环验证，这三环都确认后，才是趋势，才能AII IN。一环不在，就忍着，实验完了、看完了，删掉。所以我们做了很多业态尝试，但真正ALL IN进去的并不多。

然而，在现实中，徐正和每日优鲜并没有足够的慎重，也没有反复的验证，他几乎是按照自己分享的经验的反方向在做事的。因为，2015年还是来了。据说，就在徐正将要拿到房产抵押的贷款时，时间进入了2015年。

这是一个疯狂的年份，滴滴和快的合并、点评和美团合并、58和赶集合并……这一切让人产生一种错觉中国互联网即将进入巨头垄断时代，能投的好赛道不多了。这从今天看当然是一种错觉，但是这就是2015年的真实氛围。徐正不用抵押房产了，因为投资人来了，生鲜创业的大浪潮来了，每日优鲜抓住了风口，成为资本疯狂追捧的对象。

2015年，前置仓模式、仓店一体等概念都被打上了高光，借着这波浪潮，徐正开始大讲故事。2020年的分享时，他也还信誓旦旦的说过一个行业的周期越长，就越讲究顺势而为，在终局处布局，坚持做长期有价值的事。比如农业、零售，就是典型的长周期行业。

然而，在真实宇宙中，每日优鲜在资本的支持下，走上的不是快车道而是超车道。从此前好不容易拿到2014年12月的天使轮，到后面越拿钱越容易，从2015年的5月到2017年的3月就连续拿了5轮，腾讯、联想、老虎基金……投资的阵容空前庞大，特别是腾讯的多轮all in，更是对外界传递了一种每日优鲜已经飞上枝头变凤凰的错觉。

而在资本的主推下，徐正也失去了应有的理智，他没有时间再去研究前置仓的弱点和不足，也没有实践所谓的极其慎重和三环验证。资金充裕时，每日优鲜甚至还动过盒马模式的主意，做了一个大型商超，想学习盒马做店仓一体，然后辐射周边社区。

为此，每日优鲜购置了一层摞一层的标准梯形鱼缸，引入了各种鲜活的海产如小龙虾、扇贝。然而，虽然有24小时供氧，但鲜活海鲜的死亡率很高，而每日优鲜的品牌心智又不能带来足够的流量，这些成本最后就以货损的方式摊销了。

与此类似的另一个尝试则是，每日优鲜以火龙果和榴莲这两个单品，作产地直采的爆品，想把火龙果和榴莲这种单品打造成单品大爆款，但后续消费投诉不断。为此，只好是很多消费者即便打开了榴莲，客服还得予以退货。

折腾一番过后，每日优鲜也没能沉淀出什么爆品模型。但得益于粗暴地大规模铺量，2018年上半年，每日优鲜在生鲜电商行业的用户规模占比已突破50%，连续4个季度领跑行业。2018年已完成全品类的精选生鲜布局，在20个城市建立城市分选中心+社区前置仓的冷链物流体系。关键的物流指标，从提供2小时达，变成为1小时。

这些指标当然让投资人非常满意，而且，在和一众对手的竞合中，每日优鲜也显得极为抢眼。例如，2018年，社交拼团开始在电商平台盛行，这吸引了不少玩家的进入。

当时，美菜、苏宁、美团都上线了"拼团" 板块。每日优鲜对应的产品则是每日拼拼。当时，每日优鲜COO孙原对外解释，每日优鲜确定了消费者圈层，每日拼拼是增量和想象空间。

与此同时，每日优鲜也跑通了前置仓模式，可将成功的模式及经验复制过去。但实际情况是，每日拼拼在内测当天就因各种问题暂停服务了。

每日拼拼发布公告称，" 由于用户对每日拼拼的参与热度远远超出预估，在内测上线当天就出现了下载限制、注册不成功、分享功能不稳定等严重影响客户体验的问题，正式公测时间将稍作延迟。"此后，每日拼拼宣传依靠返利就可 " 月入十万 " ，又遭遇前期 " 入坑 " 用户甚至自家员工的炮轰讨伐。

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