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忘忧草就是黄花菜(忘忧草为什么俗称黄花菜)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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忘忧草是什么草？

忘忧草到底是什么来头呢？

忘忧草其实来源于古代《诗经》中的一句诗歌，“北堂幽暗，可以种萱”。其中描述了一位妇女，由于丈夫远征，所以在家中就栽种这种萱草，以达到解愁忘忧的目的。诗经忘忧草的诗歌可以说非常的优美，在众人的也心中留下了一个神秘的印象。而我国古代的小说中也经常会提忘忧草，这让很多人误以为忘忧草可以拿来制作草药汁，喝了这种草药汁，就能够忘掉所有的烦恼！然而大家都想不到的是忘忧草就是我们常说的黄花菜！

忘忧草的功效都有哪些？

其实黄花菜不仅能够健胃养脾，还能够起到补血的作用。而它含有的一些物质能够有效改善大脑的功能，特别适合老人食用，为此它也被称为”健脑菜“。同时它还具有通乳下奶的功能，因此一些产后的妈妈可以通过经常食用黄花菜，来调理自己的身体，让自己的乳汁分泌更足，因此黄花菜也是“产后调补品”。著名的医学家李时珍是这样评述的：”黄花菜甘凉无毒，解烦热，清酒疽，利胸膈，安心神。“

忘忧草是著名的“四物汤”中的最重要的一物！

孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物汤”指的就是黄花菜、黑木耳、豆碗、豆芽做成的美食，黄花菜就是“四物汤”最重要的一物。此汤的这些食材价格不贵，而且具有补血养血、美容养颜的功效，为此成为很多爱美的女人推崇食疗食谱。当然了，黄花才还能与其它的食材一起搭配做出来的食物，既美味又营养，口水简直流了一地！

忘忧草的详细介绍

忘忧草又叫黄花菜金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

扩展资料：

忘忧草名字的来历

相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。

某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来，后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖，陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩，请她常住在家里，并把萱草称为“忘忧草”。

参考资料来源：

百度百科-忘忧草

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。