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最简单的绣球做法(最简单的绣球做法视频)

面团,绣球,面粉最简单的绣球做法(最简单的绣球做法视频)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于最简单的绣球做法的一些资料信息，下面是小编整理的与最简单的绣球做法相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

绣球的做法，绣球怎么做

普通面粉800g

抹茶粉60g

果汁粉（鲜桔味）60g

果汁粉（草莓味）60g

细砂糖20g

酵母粉12g

彩色绣球的做法

将普通面粉均分成200g，把抹茶粉、面粉、发酵粉和砂糖均匀混在一起；果汁粉、发酵粉和面粉均匀混在一起；面粉、发酵粉和砂糖均匀混成一份。

用温水分别和上抹茶粉，果汁粉和普通面粉，揉成4种颜色光滑圆团。用盆子扣住面团发酵一到两小时。面团膨胀到1.5～2倍大即可。

将发酵好的4种面团分别擀成厚0.5～0.6毫米长方形。擀好的面团上抹一层油（我用的菜籽油），防止面团粘住。把每个面团各取一点揉成4条相同长度细条。

4条摆成井字状，编号

将奇数按顺时针方向转压面条

将偶数按逆时针方向转压面条

不断重复5，6步骤，知道面条转压到结尾部。

编制好的面条翻一面，将4个接头拧在一起。

将转压的面团稍稍调整形成一个表面半圆状。锅里接上一些冷水，把格子刷上一层食用油再将做好的绣球放在上面。蒸上30～40分钟，用手按压不沾手，立马回弹便蒸熟了。

绣球的做法，绣球怎么做

普通面粉800g

抹茶粉60g

果汁粉（鲜桔味）60g

果汁粉（草莓味）60g

细砂糖20g

酵母粉12g

彩色绣球的做法

将普通面粉均分成200g，把抹茶粉、面粉、发酵粉和砂糖均匀混在一起；果汁粉、发酵粉和面粉均匀混在一起；面粉、发酵粉和砂糖均匀混成一份。

用温水分别和上抹茶粉，果汁粉和普通面粉，揉成4种颜色光滑圆团。用盆子扣住面团发酵一到两小时。面团膨胀到1.5～2倍大即可。

将发酵好的4种面团分别擀成厚0.5～0.6毫米长方形。擀好的面团上抹一层油（我用的菜籽油），防止面团粘住。把每个面团各取一点揉成4条相同长度细条。

4条摆成井字状，编号

将奇数按顺时针方向转压面条

将偶数按逆时针方向转压面条

不断重复5，6步骤，知道面条转压到结尾部。

编制好的面条翻一面，将4个接头拧在一起。

将转压的面团稍稍调整形成一个表面半圆状。锅里接上一些冷水，把格子刷上一层食用油再将做好的绣球放在上面。蒸上30～40分钟，用手按压不沾手，立马回弹便蒸熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。