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洋葱是发物吗(洋葱是发物吗)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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洋葱是发物的吗

洋葱是常见的蔬菜，味道可口，营养丰富。不过洋葱味道比较特别，那么洋葱是辛辣食物吗?洋葱是发物吗?下面就一起来看看吧!

洋葱也叫球葱或者是葱头,洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃,有很高的食用价值和药用价值,那么洋葱是辛辣发性食物吗?

洋葱是辛辣发性食物吗：

发物不仅仅指具有辛辣刺激性性质的食物，而且现在也指患了某种病所不能吃的食物。

洋葱具有辛辣刺激性质，所以也是发物。虽然它和你用的红霉素膏和芦荟胶没有化学上的反应，不过面部出现痘痘不宜吃。同样鸡、鸭、鹅、鲤鱼、牛肉、辛辣刺激的食物等都是发物，您都要尽量少吃。不仅在用药期间少吃，长痘痘的时期都要少吃。

洋葱放冰箱是冷冻还是冷藏保存：

洋葱不能放入冰箱，如果你将洋葱存储在阴凉、干燥、避光的地方，则是正确的储存方法，洋葱可保存长达30天。

原因是这样的：和土豆一样，在冰箱冷湿的环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，这样洋葱往往变软变湿的速度快了很多。此外，洋葱味道大，会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。

相反，要想储存洋葱，不论是红洋葱还是白洋葱，可以把洋葱装在网袋内，或者放在一个碗里，置于厨房中阴凉、干燥、通风的地方。美国农业部建议，将洋葱保存在华氏45度(摄氏7.2度)至50度(摄氏10度)环境下，略高于冰箱冷藏室温度。

洋葱吃多了有什么坏处：

洋葱虽然是一种很健康的蔬菜,对于人体有很多的好处,但是因为洋葱本身属于味道较重的刺激性食物,如果多吃洋葱会刺激胃部黏膜,引起胃酸过多,导致消化不良等症状,你可以服用一些健胃消食片,这段时间建议吃一些比较清淡的食物,减少胃部的压力.

吃洋葱的注意事项：

一、在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱.这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些.而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些.

二、要在暗处储存.买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味).买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方.千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

洋葱是发物吗

洋葱不是发物。

洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

参考资料来源：

百度百科-洋葱（百合科葱属植物）

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