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荞麦茶的功效(荞麦茶可以减肥吗)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

荞麦茶作用

荞麦茶是比较常见的茶饮料，很多人喜欢喝荞麦茶，它对人的身体也有很多好处。那么荞麦茶的功效和作用有哪些呢？它的制作方法是什么？副作用是什么？下面和小编一起看一下。

荞麦茶的功效和作用

净化血液，降低血压

荞麦茶中含有能降低血液粘度、经常饮用、避免血小板凝结和血栓等的钌。(大卫亚设)。

荞麦茶中含有能降低血液粘度的叶黄素

另外，经常喝荞麦茶的人的血压也稳定，不会太高。因为荞麦茶可以恢复我们体内的三价铁，使血压保持正常。所以患有高血压的人要经常喝荞麦茶。

降低血脂，保护血管

荞麦茶中的松香不仅能降低血压，对血脂也有很好的降低作用。它可以控制我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇能够及时排出。而且，松香还能加强我们的血管，特别是微血管，使其更有弹性。

经常乘坐荞麦茶可以降低瘀伤、肌纤维瘤的发生，降低血压，降低血脂，预防脑中风。

预防糖尿病

荞麦茶中还含有与胰岛素作用相似的胰岛素等物质，有助于有效降低血糖，延缓或预防糖尿病的发生。荞麦茶中的水溶性纤维也可以减少胆汁的积累，避免胆结石的形成。

荞麦茶主要是胶体状葡萄糖为主的膳食纤维，防止体内葡萄糖饭后迅速上升，对糖尿病的预防和治疗非常有效。

荞麦茶中的松香有助于吸收维生素C，防止细胞被自由基破坏，保持胶原蛋白水平，防止癌症美容。

有防止细胞被自由基破坏，保持胶原蛋白水平，防止癌症美容的作用

荞麦茶的水溶性纤维量比其他谷类作物多得多，其含量是水稻的4倍，小麦的2.7倍，玉米的1.1倍，甜荞麦的1.6倍。所以服用荞麦茶可以有效地改善我们的胃肠功能，起到泻药排毒作用。

荞麦茶的制作方法

荞麦茶原料分为荞麦面和苦荞麦。甜荞麦的价值低于苦荞麦，在普通苦荞茶市场上很常见。苦荞茶是对苦荞麦种子进行筛选、烘烤等工艺加工而成的冲饮料。

1.原料精选带壳的苦荞麦，对苦荞麦进行农药残留检测。

2、用清水冲洗苦荞麦。

3、低温浸泡时间3 ~ 4小时；

4.表面干燥结束后的苦荞麦用脱水机去除水分，用强风快速晾干苦荞麦表面的水分。

5、利用蒸汽蒸苦荞麦，使之成熟。

蒸熟后，用蒸汽蒸苦荞麦，使之成熟

6.烤干从高温到低逐步调节温度，以一定速度炒，使苦荞麦中水分迅速挥发，然后快速加热。

7.泼冷水后，前一工序的苦荞迅速用清水均匀喷洒适量，苦荞表面壳迅速膨胀，苦荞外皮和小麦因不同的膨胀系数，内部壳和颗粒开始分离。

8、用热风干燥设备干燥，然后苦荞低温干燥表皮工艺后；

9.去皮，利用离心力打苦荞颗粒，完全分离麦壳和小麦人，去除麦壳，保存表面带苦荞的小麦人。

10.包装使用颗粒包装机，用热合滤纸将苦荞引文食品包装成茶包。

荞麦茶的副作用

1.苦荞麦可以帮助控制胃酸过多症状，但苦荞麦比较寒心，有胃炎或胃病的人吃得太多，会引起胃酸腹泻现象。

有胃病或胃病的人吃得太多，可能会发生逆产腹泻现象

2.少数人吃荞麦食物会引起皮肤发痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以对黑荞麦过敏的人小心吃。

3、苦荞茎、叶、花、水果天然原料中含有的套路可能有降血压、降血糖、降血脂的作用，低血压、低血糖、严重体型苗条的患者请小心食用。

荞麦茶喝了有没有什么好处

1.荞麦茶含有多种元素，有助于人体净化血液，促进血液循环，磷香对抑制体内磷酸二酯酶活动、降低血压有很好的作用。此外，它还具有抗氧化功能，可以保护人体血小板脂肪氧化，高血压人士应经常喝荞麦茶。

2.保护微血管，降低血脂，预防中风，可以抑制脂肪氧化酶(lipoxygenase)和前列腺素合成酶(prostaglandinsynthase)的活性，防止血管变弱。特别是微血管。还有加强血管的功能，可以降低挫伤、肌纤维瘤、痔疮的发生率，降低血压和血脂，预防脑中风。

3.预防糖尿病并发症的苦荞麦中含有特殊化合物6磷酸肌醇(D-chiro-inositol)，与胰岛素作用相似，对降低血糖有效。荞麦有助于防止或抑制醛糖还原酶的活动，从而延缓或预防糖尿病并发症的发生。

4.长期喝荞麦茶可以防止衰老，可以拥有美丽的脸，荞麦茶中含有叶黄素，可以帮助我们的身体吸收和充分利用维生素C，达到减少脸上细纹的效果。还可以防止身体细胞被自由基破坏。浓香还可以制造人体的胶原蛋白水平！

5、清除

体内垃圾，减轻体重鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。此外，它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。

6、预防胆结石，降低胆固醇鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。一项美国胃肠病论文显示：摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率!以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。

7、抗肿瘤、抗氧化芸香甙亦有预防直肠癌发生、抗氧化、抗发炎、抗突变、抗肿瘤的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。