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担担面的做法及配料(凉拌担担面的做法及配料)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

担担面的做法及配料

1.冬天的菜切得很细，放在调料碗里。豌豆的末端是烫洗的，熟透了，装在装有调味汁的碗里。2.水开的时候，如果下面眼熟，就选在碗里搅拌均匀。提示：冬菜也被称为豆芽，可以在超市的酱菜货架上买到。调味汁的方法：老抽、花生油、香油、芝麻酱、大蒜、葱、红辣椒油、胡椒粉、醋、鸡肉都根据各自的口味合适。把所有调料均匀混合，放入碗中准备。制作单剖面调味品的方法2:该方法应分为两个阶段。1.煮之前，先把芝麻酱放入碗中，用冷水煮，然后加入酱油、香醋、调味品、盐，使其变稀，加入袜子、豆芽末、葱、新天地米、大蒜、胡椒粉2。煮好面后，将面放入那个调料碗中，放入豌豆末，根据每个人的口味加入调料。例如猪肉、鱼、虾、鸡肉、鸭肉、吉林制等。做一碗甜面条需要辣椒油、辣椒油、香油、芥末油、茴香油、大蒜油、鸡油等7种油。四种材料：葱、姜、胡椒、冬菜。多花点心思，就可以在里面吃碎肉、花生、大豆

重庆担担面怎么做？

单面惯例1

500克面粉

红辣椒油100克

芝麻酱75克

四川冬菜100克

50克葱花

胡椒粉2.5克

125克红酱油

大蒜50克

豌豆末端200克

1.500克富强粉，加入125毫克水和面粉，均匀搅拌后切成薄片。

2.把上面的调料(按5碗计算)放在5个小碗里，每个碗放一点高汤，煮好面条后选在碗里即可。

味道辣，颜色鲜红色。

单面惯例2

面粉500克、德阳豆油、调味品、红油辣椒、鸡蛋、火猪油、豌豆末、好汤、醋、葱、豆芽、豆粉、猪肉的适量。

1.把面粉和鸡蛋放入水和面团中，用手推，制作韭菜叶面。豆粉在擀面时用作粉末。

2.将豆油、醋、调味品、红油辣椒、好汤、葱、豆芽末分别放入12碗中。

3.把猪肉剁成绿豆大小的颗粒。往锅里放猪油，加热油，加入猪肉，擦干水分，加入盐，豆油，上色，土油肉汤变成金黄色，出锅。

4.在锅里烧水，放入面条煮，捞出12个装有调料的碗，把豌豆末端捞在每个碗里，放入做好的肉腥味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。