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雪莲果的作用与功效与禁忌(雪莲果汤的功效与作用及禁忌)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

吃雪莲果忌讳什么

没有什么禁忌。

雪莲果根皮薄，不渣，直接生食、小菜、熟食可以用炒肉、火锅、水煮鸡肉、排骨吃，可以用各种好吃的食物烹调，还可以加工成果脯、水果片、果冻、水果糕、罐头等。

叶子和花瓣可以产生茶、酿造和饮酒。其茎可以制作优质饲料等。利用雪莲叶片的清吞、抑菌作用，将雪莲、肥海、合欢花、柴禾制成清吞片剂。

扩展数据：

据《本草纲目》称，雪莲有保护肝脏、肺润肺、养眼美容等多种功效。雪莲曾经是朝贡皇室贵族的甜食，现在广州很多餐馆都能吃到，成为老百姓常见的饭后甜汤材料。

雪莲多糖降血糖降血脂：雪莲多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增强糖尿病小鼠的糖耐量，对高脂食物小鼠有抑制血脂升高的作用，对高脂血症也有一定的预防作用，在降低血脂的同时，还可以减少胆固醇对肝脏的损伤。而且，对糖尿病小鼠的肾脏和脾脏有一定的保护作用。

参考资料来源：

百科-雪莲

参考资料来源：

人民网-口干舌燥，请给我一碗“三雪”松软的甜汤。

雪莲果的功效与禁忌是什么？

雪莲营养价值高，还有清热解毒、排毒通便、抑制细菌、促进铁和钙吸收等药理作用。雪莲的功效得益于丰富的物质――低聚糖。低聚果糖这种物质本身对人体有多种优点。就是调节肠道菌群。氧化场微环境促进矿物(钙、铁、镁)的吸收。提高饱腹感和控制体重是肥胖人士最好的食物选择之一。减少自由基形成，调节免疫力。

雪莲很好，但这种好东西不是所有人都能享受的。需要提醒的是，雪莲不能暴饮暴食。尤其是榨汁吃的时候。雪莲具有促进强力排便和调节菌群的作用，因此暴饮暴食容易出现排便次数增加、腹痛、腹泻、腹胀等症状。

扩展数据：

雪莲对一些人(尤其是亚裔人)有过敏危险，具体诱因不详。由此引起的过敏反应主要表现为全身荨麻疹、瘙痒、重症驻马费、颈部头部紧绷、昏迷等症状。如果不及时治疗，可能会死亡。文献报道的雪莲死亡的病因是过敏反应中发生了最严重的“过敏性休克”。

但是过敏现象在第一次吃后会发生很多。因此，第一次吃雪莲的时候，最好一定要吃少量。如果怀疑过敏症状或身体不适应，请立即接受治疗，以免造成严重后果。

参考资料来源：

人民网-有一种“神”，你可能没有福气

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。