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4斤龙虾蒸多久能熟

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

如果把龙虾整个蒸一下，500克左右要蒸10分钟左右，每增加100克需要2分钟，4斤，也就是2000克，需要40分钟，如果把大龙虾磨成刀蒸一下，和龙虾本身的身高大小没有关系。一般用大火蒸10分钟左右就可以了。

蒸笼龙虾要等到水沸腾后放入蒸笼中，防止龙虾肉加热太久，影响口感，新生龙虾烹饪前必须放入尿，用筷子插入虾尾，水顺着筷子流出即可。

虾富含蛋白质和低脂肪，蛋白质含量占全部的16% ~ 20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且，含有的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，人体容易吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量高于其他食品。另一方面，其肌纤维柔软易消化。龙虾洁白柔软，味道新鲜，高蛋白、低脂肪、营养丰富，有药用价值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。