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蛋饼的做法 做蛋饼的方法

煎饼,面团,等份蛋饼的做法 做蛋饼的方法

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.将材料揉成热面团，盖上湿布，醒发20分钟。大葱洗净，切丁，加入打好的蛋液中，加盐调味，打匀。

2.先把面团搓成长条，然后分成8等份。先在桌上放一点油，然后放小面团，用擀面杖擀成煎饼。

3.锅里放1汤匙油，先将煎饼两面略煎，略显颜色时盛出，再倒入蛋液，摊开，盖上煎饼，煎黄。蛋液凝固了，翻过来做煎饼底，煎到金黄色，就成了鸡蛋饼。卷成筒状，盛出，斜切成小块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。