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非常简单的炒鸡蛋做法 大家分享一下炒鸡蛋的基本做法，快捷方便

黄花菜,翻炒,均匀非常简单的炒鸡蛋做法 大家分享一下炒鸡蛋的基本做法，快捷方便

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.韭菜炒鸡蛋，配料的准备，包括韭菜，鸡蛋，鸡粉，食用油，生抽，老抽。这些食材准备好后，把洗好的韭菜切成段，尽量做到大小均匀。然后放入碗中，将打好的鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和鸡粉，腌制十分钟左右。然后在锅里放油，直到油热了。

2.黄花菜炒鸡蛋，配料的准备，包括黄花菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡粉、水淀粉、食用油。这些食材准备好后，将准备好的鸡蛋放入碗中，加入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀。然后，在锅中加入清水，等到水开后，加入洗净的黄花菜，煮两分钟左右，取出煮熟的黄花菜。油热至八成熟时，将搅拌好的蛋液放入油锅，翻炒均匀。煮熟后，将鸡蛋放入盘中，然后将清洗干净的黄花菜倒入油锅中，翻炒均匀。然后倒入鸡蛋，适量盐和鸡粉，翻炒均匀，用适量水淀粉翻炒，快速翻炒。最后大火收汁，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。