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河蚌烧鸡怎么做 河蚌烧鸡的做法

贻贝,翻炒,盐水河蚌烧鸡怎么做 河蚌烧鸡的做法

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.提前将盐水鸡泡一夜。

2.将贻贝肉不可食用的部分去掉洗净，然后用刀背轻拍贻贝肉，使肉变松。

3.蛤肉切块，盐水鸡切块。

4.炒锅放入小葱和姜，倒入咸鸡块翻炒片刻。

5.加入蛤肉，翻炒一会儿。

6.将所有材料倒入砂锅中，加入适量开水。

7.加入料酒。

8.大火烧开，撇去浮沫，盖上小火，焖1小时左右。

9.然后加入莲藕继续炖20分钟。

10.加入胡椒调味。

1.撒上葱花，关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。