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麻辣干锅兔 麻辣干锅兔怎么做

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.材料：兔腿3条、土豆50克、洋葱50克、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50克、青蒜1根。

2.调料：干辣椒1把，花椒、辣椒、姜、葱、酱油、郫县豆瓣、黑胡椒、孜然粉。

3.兔肉切成小块，加入葱、姜、盐腌制20分钟。

4.将土豆、青椒、洋葱、杏鲍菇、干辣椒、洋葱、青蒜和姜切好。

5.在腌好的兔肉中加入少许淀粉，拌匀。

6.锅里放油，半熟翻炒至外层变成深金黄色，捞起兔肉。

7.锅内留适量油，放入干辣椒、花椒、辣椒翻炒，再放入一汤匙豆瓣酱，继续翻炒。

8.加入兔肉和洋葱片，加入酱油、黑胡椒和孜然粉，继续翻炒。

9.加入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量水，炒熟。

10.将青蒜放入锅中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。