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柠檬酸菜鱼的做法步骤 柠檬酸菜鱼的做法步骤介绍

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.处理好材料，切好辅料。方便后续操作。

2.倾斜龙里鱼身，不要太薄也不要太厚。酸菜鱼按照平时的粗细吃就行了。

3.加入生粉、料酒、蛋清、盐、胡椒粉、酱油腌制5分钟。

4.将罗非鱼煎熟，两面金黄后加入开水，煮至汤汁呈乳白色。

5、另起锅，放入姜、蒜片、辣椒、泡椒、酸菜炒香。

6.奶香鱼汤加入酸菜等配料，捞起罗非鱼，放入去籽柠檬片(不然会很苦)，放入腌制好的鱼片，煮均匀。

7.然后放在一个锅里，另一个锅的油里放入花椒，油热后浇在酸菜鱼面上，撒上香菜，就可以吃了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。