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清炖猪蹄 清炖猪蹄做法
猪蹄,用刀,砂锅清炖猪蹄 清炖猪蹄做法
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
1.先把猪蹄上的毛根烧掉,用温水泡一下,然后用刀刮干净,用刀把猪蹄从中间劈开;
2.将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;
3.胡萝卜洗净,切块;
4.坐在火上的大砂锅里,加水烧开,放入猪蹄和红枣,用小火煨至八成熟,放入胡萝卜;
5.待猪蹄软烂,汤汁粘稠时,加盐、味精、料酒、胡椒面,调好口味,用砂锅盛出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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