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酸辣粉放的是米醋还是陈醋 酸辣粉放的是陈醋

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.酸辣粉里面是陈醋。比如3360山西老陈醋，镇江老陈醋等。

2.酸辣粉起源于川西，是四川、重庆、贵州等地的传统小吃。属于川渝黔小吃。特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。

3.酸辣粉的主粉是用红薯、红薯干、豌豆按比例勾兑，再由农民用传统手工制作而成。酸辣粉起源于西南民间。它由当地手工制作的红薯粉制成，其风味因其突出的酸辣口感而得名。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。