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酸辣粉放的是米醋还是陈醋 酸辣粉放的是陈醋
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
1.酸辣粉里面是陈醋。比如3360山西老陈醋,镇江老陈醋等。
2.酸辣粉起源于川西,是四川、重庆、贵州等地的传统小吃。属于川渝黔小吃。特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。
3.酸辣粉的主粉是用红薯、红薯干、豌豆按比例勾兑,再由农民用传统手工制作而成。酸辣粉起源于西南民间。它由当地手工制作的红薯粉制成,其风味因其突出的酸辣口感而得名。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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