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紫燕怎么做 来这里学正宗做法了

切成,葱花,放入紫燕怎么做 来这里学正宗做法了

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.三黄鸡宰杀后，对其内脏进行处理，用清水冲洗干净，放入锅中，加入姜、葱，用zd放入料酒中煮10分钟左右(这个时间要看鸡的大小，如果大一点，时间会长一点)。然后关火，盖上锅盖，泡30分钟。

2.将新鲜辣椒切成段。

3.生姜和大蒜用大蒜捣碎器捣碎。

4.将大葱切成葱花。

5.将姜蒜泥放入碗中，加入盐、糖、3勺花椒油、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀(如果家里没有花椒油，可以自己做。花椒油是这道菜的关键)。

6.将青菜头切成细丝做底。

7.把肉切成大小合适的块，放在碗里，淋上调好的酱料，最后撒上葱花。这百味鸡就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。