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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1.粳米是大米的一种,也是常见的主食。它已经种植了6900多年,是中国饮食文化的特色之一。主产于中国东北。粳米是将非糯性的粳米碾磨而成的大米。
2.米粒一般呈卵圆形或圆形,饱满丰满,横截面接近圆形,长宽比小于二,颜色为蜡白色,透明或半透明,质地坚硬坚韧,煮熟后粘腻,柔软可口,但出米率低。
3.它含有大量的碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米是粳稻的籽粒。其味甘淡,性平和,是日常食用的滋补之物。
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