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冷盘糖醋花生米怎么做 下酒的好东西

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1.锅内放入色拉油，待油温微温时，将花生米倒入油锅，转中火煎至花生米表皮颜色略深，捞出沥干油，摊在大盘子上晾凉。

2.调糖醋酱：取另一只炒锅，将2汤匙白糖、5汤匙香醋、1汤匙蚝油倒入炒锅，烧开。

3.糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成稀酱。

4.待花生凉透，糖醋汁凉透后，在花生上撒上切碎的香菜，再倒入糖醋汁，拌匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。