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糖醋带鱼的做法-糖醋丸子的家常做法

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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这道家常菜，好吃，是众多家庭做带鱼的首选方式哟！快来学起来吧！

By 神鲜厨房

用料带鱼 2条米醋 2勺料酒 1勺生抽 1勺老抽 1小勺冰糖 1小把盐 适量小葱 3根生姜 5片蒜 5瓣大料 1个
做法步骤

1、鲜到鲜得舟山带鱼，肉质细腻好吃

2、准备带鱼2条、蒜瓣、姜、葱

3、带鱼段先放入油中，煎至两面金黄。

4、先调酱汁，1勺料酒、2勺米醋、1小勺老抽、1勺生抽。

5、锅中放入适量食用油，放入葱、姜、蒜、大料，煸炒出香味。

6、倒入煎好的带鱼。

7、倒入刚才调好的酱汁。

8、放入一小把冰糖。

9、倒入没过带鱼的开水，炖20分钟左右。

10、最后大火收汁，即可装盘。

11、超级好吃哦！快来尝试尝试一下吧！

带鱼的营养功效

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。