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过期食品如何销毁(食品销毁方式)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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食品安全对我们来说非常重要。食品安全主要体现在三个方面，即食品的数量安全、质量安全和可持续安全。所以过期食品一定要销毁。那么，过期食品销毁的相关制度有哪些呢？让我们仔细看看它：

食物销毁的方法。销售过期食品和不合格食品是当前食品安全的隐患。目前对过期食品的处理缺乏监管也是当前政府职能部门监管的漏洞。过去，对于过期食品由谁处理、谁监管、如何处置销毁，我国没有明确具体的规定。

2.过期食品的处理不公开，过期食品的下架、召回、销毁都没有具体规定，给一些无良企业留下了可乘之机。

3.因此，我国应尽快建立科学的食品退市和销毁机制，建立严格的食品下架、召回和销毁制度，以明确过期食品的流向，保护公众健康，保护消费者免受不卫生、不健康、贴错标签或掺假食品的侵害。

上海食品销毁方法及相关法规

食品销毁条例1，《中华人民共和国食品安全法》

第二十九条食品生产经营者应当对腐败变质、过期或者回收的食品进行明显标识或者在明显标识的场所单独存放，及时采取无害化处理、销毁等措施，并如实记录。

2.食品安全法所称回收食品，是指已经销售，因违反法律、法规、食品安全标准或者超过保质期而被召回或者退货的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款规定可以继续销售的食品。

第三十条县级以上地方人民政府应当根据需要建设必要的食品无害化处理和销毁设施。食品生产经营者可以按照规定使用政府建设的设施对食品进行无害化处理或者销毁。

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