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家常糖醋里脊的做法 如何做出好吃的糖醋里脊

里脊,糖醋,放入家常糖醋里脊的做法 如何做出好吃的糖醋里脊

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1.猪里脊肉洗净，晾干，切成5厘米长，1厘米厚的小条。

2.里脊肉加入蛋清、水淀粉(50毫升)和盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.将绍酒、香醋、白糖和剩余的水淀粉(20ml)倒入小碗中，搅拌均匀，制成酱汁。

4.锅中油中火加热，五成热时将里脊放入，炸1分钟。鱼片微黄后，捞出沥干油，然后将油烧至七成热，再将鱼片放入复炸约1分钟，然后捞出沥干油备用。

5.锅里留底油，烧热，放入姜末和葱花使其变香，然后放入里脊，再用糖醋酱煮。

6.最后将酱料用火调稠，然后均匀的裹在里脊肉条上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。