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鲤鱼和鲫鱼哪个好吃 吃货 来咯

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.鲤鱼味道更好。鲤鱼比鲫鱼大，肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A、维生素d，鲤鱼能消肿、治脚气、止咳、烧研成粉、发汗、治咳喘、催乳消肿。可用于治疗成人和儿童的严重腹泻、恶心等。鱼鳞的作用更大。鱼鳞是皮肤真皮层产生的骨骼，其基质由胶原蛋白变化而成，胶原蛋白在化学上属于一种硬蛋白，具有活血止血的作用。鲤鱼不宜与绿豆、南瓜、芋头、鸡肉、猪肝、狗肉、牛羊肉同食。这很危险。

2.鲫鱼肉质香甜，含有大量的铁、钙、磷等矿物质，以及蛋白质、脂肪、维生素A和B等。每100g青鱼(俗称野鲫)中蛋白质含量高达20g，鱼肉易于消化吸收。经常食用可以增强抵抗力。

3.鲫鱼具有健脾开胃、益气利尿、催乳的功效。用于脾胃虚弱、厌食、乏力、呕吐或腹泻；排尿不畅，乳汁减少；便血等人有很好的效果；产后女性也经常用鲫鱼汤补虚和奶。农村有句话叫“冬天鲫鱼，夏天鲶鱼”。

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