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土豆淀粉怎么做水晶饺 马铃薯淀粉如何做水晶饺
淀粉,均匀,开水土豆淀粉怎么做水晶饺 马铃薯淀粉如何做水晶饺
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1.准备材料:
承面:200克,土豆淀粉:70克,开水:适量,虾仁:250克,肥肉:50克,笋丁:50克,盐:5克,糖:8克,味精:5克,猪油:20克,胡椒粉:1至2克,香油:5克,淀粉:
2.实践
(1)将笋丁、肥肉用开水焯几下,然后将虾丁放入盆中,加盐,用力搅拌,用手揉搓。这是一个调整的功能,必须一步一步来。
(2)揉了几分钟,感觉虾没那么顺滑了。加入10克淀粉,继续揉面。你可以击败它,并激起它的力量。
(3)另取一盆,将肥肉和竹笋一起搅拌。
(4)将虾放入碗中,依次加入糖、味精、胡椒粉、猪油,将三种食材快速搅拌在一起。这根本不是不必要的动作,而是至关重要的一步。如果太早加在一起,会有现象,味道会有点怪。
(5)加入香油搅拌均匀,然后将搅拌好的心包放入冰箱冷藏半小时。
(6)将200克承面和35克土豆淀粉加入盆中,搅拌均匀。
(7)烧开一锅开水。
(8)将开水倒入粉末中,快速搅拌均匀。
(9)搅拌均匀,再加入35g土豆淀粉揉成面团。
(10)然后把面团搓成长条状,切成10至12克左右的剂量。
(11)用擀面杖擀饺子皮。饺子皮一定要薄,然后包饺子。
(12)将包好的水晶饺子放入蒸笼,大火5分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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