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波士顿龙虾煮多久(波士顿龙虾多少钱一斤2021)
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
很多朋友想了解关于龙虾的一些资料信息,下面是小编整理的与龙虾相关的内容分享给大家,一起来看看吧。很多朋友想了解关于波士顿龙虾的一些资料信息,下面是小编整理的与波士顿龙虾相关的内容分享给大家,一起来看看吧。
波士顿龙虾只能重一斤!
波士顿龙虾,不仅肉质很嫩很紧实,而且肉质够足够厚!放进嘴里,称之为一种享受;它是世界级餐厅和米其林厨师的必备食材。
边肖曾经觉得它一定在天空之外,遥不可及.
一个活的博物馆在这里,加拿大进口的野生波士顿活龙虾!是的,它是活的!
此外,一只龙虾的价格只有200英镑左右,并不是边肖想象中的天价。可以说性价比很高。
作为吃入口中的生鲜,我们对龙虾的选择慎之又慎,最终选择了有40多年深海捕捞经验的加拿大品牌Clearwater。
清水公司成立于1976年,现在已经发展成为加拿大乃至世界上最大的海鲜公司之一。
清水公司的总部位于加拿大著名的龙虾产地新斯科舍省——。他们拥有专业的深海捕捞设备,在水质纯净、无污染的北大西洋进行远洋捕捞。都是抓野生龙虾的。
而且清水只在龙虾出肉率高,蛋白质丰富的鼎盛时期捕捞龙虾,保证了每只龙虾的品质。
注:波士顿龙虾不产于波士顿,因为波士顿一直是重要的进出口港,大家习惯性地给它改名。其实主要产于新斯科舍、纽芬兰、拉布拉多、缅因州。
如果捕到的龙虾太小,会直接放回大海,尊重海洋的发展,保证海洋渔业资源的可持续性。
经过筛选后的龙虾,会存储在先进的暂养系统“龙虾宾馆”中,这里会模拟龙虾自然的冬眠环境,保持它的活力和健康。
这就是为什么能做到的原因。给你送去的龙虾是活的!
这么新鲜的龙虾配生鱼片吃也不浪费。虾肉洁白,晶莹剔透,入口充满嫩滑和甜味。
这次带来的龙虾有三个规格,从左到右分别是:450g~550g,550g~650g,650g~750g。
要知道,波士顿龙虾常年生活在六七百米以下冰冷的深海里,生长非常缓慢。
长一斤大概需要7年。这三种龙虾都生长了7到12年,非常罕见。
Clearwater波士顿大龙虾,是通过正规渠道从加拿大进口的,进出口货物报关单、入境货物检验检疫等相关证件一应俱全,可以100%放心购买。
定制的加厚泡沫盒,里面有特制的冰袋,SF Fresh Logistics会把这种来自北大西洋的新鲜食物送到你的面前。
野生波士顿大龙虾
净重:450克~ 550克
限时特价:239(日销价:349)
净重:550克~ 650克
限时特价:269(日销价:399)
净重:650克~ 750克
/p>限时特惠价:429(日常销售价:499)
(戳图购买)
现在购买可享:同款第二件半价
特惠截止至3月20日23:59
波士顿大龙虾的做法非常简单,直接上锅蒸或煮20分钟左右就可以。
做熟后的大龙虾外壳变红,虾身自然弯曲,直接装盘霸气依旧。
虾身上的肉,可以完整剥出,红白相间好不诱人。
撕扯开,一瓣瓣雪白的龙虾肉喷涌而出。咬上一大口,细嫩Q弹,比一般的虾肉更有嚼劲。
因为波士顿龙虾生活在深海,龙虾肉本身带着淡淡的咸味,完全不需要任何调味料。微咸过后丝丝鲜甜在口腔蔓延开来,回味无穷。
大龙虾的鳌里也全是肉,一只龙虾鳌竟比手还长!
龙虾鳌里的肉完整剥出后,撕开的瞬间就能感受到它Q弹的质感,丝丝肌理弹性十足。
波士顿龙虾的做法还有很多,小编就做了一道色、香、味俱全的蒜蓉粉丝蒸大龙虾。
只需将龙虾的虾身对半切开(头部也可对半切开),处理干净后,涂抹上调味的蒜蓉,铺上粉丝一起上锅蒸20分钟左右,最后淋上小葱爆香的热油,就好了!
弹牙鲜嫩的龙虾肉,就着喷香的蒜蓉,一起放入口中,人间至味啊!
龙虾的虾脑也很好吃。将龙虾头部对半切开,浅黄绿色的就是虾脑了(黑色的虾肺一定要去掉不要食用)。
取出虾脑用清水冲洗一下,就可以拿来做蒸蛋了。水嫩嫩的蒸蛋配上虾脑的鲜,再加一点生抽、撒少许小葱,鲜香四溢。
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龙虾的虾壳、小爪子,都可以单独留下来,熬煮成龙虾粥,很是鲜美。
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