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老酒,收藏,我的生胶带_生胶带价格
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
收藏市场是对收藏的反哺
徽派：刚刚我们说收藏，您说只是一个爱好者，每天走进收藏室是什么感受？我们会考虑他的升值空间，当作投资的方式，有没有您觉得是潜力股？
董红祥：一百块钱以下的吧，古井贡55度光瓶的酒，现在可能也就四五十块钱，包括绵竹大曲，很多酒厂中低端很多品种都可以关注，大酒厂的酒，产品线相对稳定，会一直生产下去，有了年份就有增值的可能，一个是饮用价值，一个是销售的经济价值。尽可能选大品牌，粮食酒，食用酒精比例低一些，按照老百姓自己的口味来。
徽派：您个人收藏过程中，感触比较多的体验，有没有好的故事可以说一说？
董红祥：凡是搞收藏的人，故事都很多，收藏每一个物件的时候，我屋里每一瓶酒怎么来的，和卖家的沟通，都是故事。从我本人来说，以前我在单位工作，经济条件也不是太好，所有的零花钱都用在买酒上，买酒你要有地方放啊，那时候没有仓库，就堆在沙发后面床底下，后来越来越多，放不下，挤占其它空间，家里人很不理解，说乱糟糟的你又不喝酒，买那么多酒干什么。自己的这种坚守，没想着去挣钱，到了2007年2008年才有这个意识。任何一种行为，任何一种收藏，如果没有市场认可，肯定不行。像以前集邮、集火花，酒这个东西，以前没有老酒概念，后来酒增值了，让你更有动力收藏，我们比一般老百姓玩的时间长，接触比较多，有更多认知，慢慢形成了一个圈子，我们的酒就可以在圈子里交易，反哺我们继续购买和收藏。每瓶酒都有背后的故事，故事太多。
徽派：安徽省老酒有没有一个一下子就能想出来的故事，我看到我老家马鞍山的酒。
董红祥：太白，采石矶。
徽派：能喝吗？
董红祥：能喝。好喝啊。看酒花。晃一下，看花的大小，另外看堆花的时间，时间越长这个酒越好。轻轻晃一下，看酒花。上世纪90年代的酒好多度数都是比较高的，安徽的酒好多都是50度以上。最早的古井低度酒，还是老厂长提出来的低度酒概念，中国的低度酒缘起还是从古井贡开始的，很多人觉得低度酒就是加水呗？其实不是。那样水是水酒是酒，怎么去浊调味，很复杂。
收藏白酒的理念“好喝第一”
徽派：以前你收酒，就是天南海北跑？
董红祥：骑个自行车本市跑。后来有了车。2008年看到一个小店，我就觉得有好东西，一二十分钟出来车不见了，那是个坡道，自行车溜坡一百多米，顶在一个三轮车上才停住。太投入收酒，忘掉了，这也是我收酒最糗的事。2008年以后，酒的价格增长过后，40块钱的酒增长到140以后，大家就会趋之若鹜，现在就不需要到处跑了，网上圈子里就可以交易。发个求购，方便多了。
徽派：酒文化也有地域吗？
董红祥：很怪的现象，在安徽反而能收到很多湖南湖北等等外地的酒，在外地能受到很多安徽的酒，我说真正的老酒。为什么呢。有一次我到六安出差，看到一个湘泉酒，酒鬼的一个酒。我们人不认，就放了很久，我说还有多少？服务员说还有一箱吧，我说都给我。当时18块钱一瓶。后来那个代理就来了，说这个货是我送的，我家里还有，到他家一看，一家子都是。这个代理中午还请我吃了顿饭，说终于有人找我接盘了。现在这个酒一瓶千把块钱吧，老的陶瓶的那种。
徽派：你收的时候有这个预期吗？
董红祥：没有。我知道这个酒好喝。我收藏的概念，第一位是好喝，完了才是文化价值，品类这一块。我的酒哪一瓶都能拿来喝。
资本进入是老酒收藏双刃剑
徽派：圈子越来越大，有资本进入，你有没有这方面的困惑，跟你当初收老酒的心情不同了。
董红祥：这个有点像合肥的房产一样，可能价格高了你就跟不上了。最近几年老酒被疯炒，一瓶老酒动辄几千，几百块不好意思说。现在老酒已经被基本推着脱离了食用价值，现在难度很大了，你手头没有千把几百万的话，很难进这个圈子。
从我们纯粹收藏的角度，十年前如果我不做无人机，不做其它主业，就做一个老酒的酒商，一年挣的肯定比现在多得多，但肯定没有现在这么多的品种，因为只看价格。资本一定程度上推动了我们老酒这个行业的发展，形成了这个行业的地位，但一定程度也是扼杀和阻碍了老酒收藏的文化和业态，真正玩收藏的还是少的，经不住带来的利益冲击，更多是想变现。我毕竟有个主业，更多希望可以做个陈年老酒博物馆，了解每种酒的背后，这也是我的一个愿望吧。
徽派：因为爱好进入，因为利益驱动的投资，本质还是有区别的。
董红祥：对。我的酒都是可以拿来喝的，它反过来可以促进我的主业。因为我们中国人每个人喝酒都逃不开白酒，以后说红酒越来越多，我不认可。白酒我当作一个交流联谊的工具，比如我今天请你吃饭，你老家马鞍山的，我拿两瓶这个往桌子上一放，上世纪80年代的采石矶80年代的太白，你会觉得我很用心，这是一个商务工具。
徽派：有人喝的是寂寞，有人喝的是价格，你这个酒有更多功能。
董红祥：对。家乡的记忆，乡愁。
徽派：价值的这部分发挥到极致。
董红祥：各自发挥。
徽派：能找到它的位置和它的家，这些老酒在您这是找对了好婆家。
新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 蒋楠楠/文 薛重廉/摄
编辑 许大鹏
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