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胡辣汤配料-胡辣汤配料表

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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胡辣汤的做法和配料如下 胡辣汤以小麦面粉牛羊肉为主，佐以八角胡椒花椒肉扣桂皮山奈甘草白芷豆蔻良姜草果大茴山楂。

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胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇尤以逍遥镇胡辣汤出名 胡辣汤的主要制作。

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准备好的嫩豆腐清洗干净，然后切成长条状， 木耳泡发后木耳加入温水30左右即可，水一定要漫过木耳，大约1小时左右冬天时间略长，发好第二步然后将一枚鸡蛋打入碗中均匀的搅拌开备用，然后将淀粉倒入碗中，加适量的水调制成粘稠即可备用搅拌蛋的时候，往一个方向或者顺时针锅里放水，水开后放入木耳丝和火腿丝煮开煮开后放入金针菇，嫩豆腐轻轻的均匀搅拌开水开沸腾之后煮上3分钟左右就可以了，不要时间过长。

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