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(科普下葡萄糖化学式怎么写)-有什么性质

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、葡萄糖的化学式

葡萄糖的分子式：C6H12O6

葡萄糖是一种有机化合物，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。

葡萄糖

2、葡萄糖的性质

1.葡萄糖的物理性质

葡萄糖无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水。

①旋光性

α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2

②溶解度

在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%

③甜度

α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。

④黏度

葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。

葡萄糖

2.葡萄糖的化学性质

1.分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加热→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ，被氧化成葡萄糖酸铵。

2.醛基还能被还原为己六醇。

3.分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。

4.葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量(C6H12O6+6O2(氧气)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。

5.葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。

6.植物光合作用：6CO2+6H2O(叶绿素、阳光催化)——C6H12O6+6O2。

7.葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式：CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加热->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。

8.葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。

9.麦芽糖的水解：C12H22O11+H2O—催化剂→2CH2OH(CHOH)4CHO(10)淀粉和纤维素水解：(C6H10O5)n+nH2O—催化剂→nCH2OH(CHOH)4CHO

葡萄糖

3、葡萄糖的作用

1.补充热能和体液，用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻、重伤大失血等)，全静脉营养，饥饿性酮症。

2.低血糖症。

3.高钾血症。与胰岛素合用，可促进钾转移入细胞内。

4.高渗溶液用作组织脱水剂，可用于脑水肿、肺水肿及降低眼内压，常与甘露醇等脱水药联合应用。

5.配制腹膜透析液

6.能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。