您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

(五粮液最早)-12年五粮液52度价格回收

宜宾,荔枝,杂粮(五粮液最早)-12年五粮液52度价格回收

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：5

这首诗则说明了姚子雪曲是宋朝土豪姚君玉家所制，水用的是宜宾的地下安乐泉水，水质口感甘美净爽。酿出的酒清冽有味，深厚而不浑浊。甘甜而不腻口，微辣而不螫舌头。

到了明朝初年，在宜宾的糟房中，最有名的是“温得丰”和“长发升”，“温得丰”就是陈氏家族的作坊，也就是继承了姚氏产业的宜宾人陈氏。陈氏子孙在原有酿造基础上，总结出了《陈氏秘方》，并提炼出了用大豆、大米、高粱、糯米、荞子5种粮食为原料酿酒，酿出的酒时称“杂粮酒”。

到了1909年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均又继承了陈氏秘方，谦逊好学的邓子均又利用“温德丰”传下来的沿用600多年的窖池，在窖试制的基础上，最后甄选出用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，造出了香味纯浓的“杂粮酒”，也就是五粮液的最直接前身。

那么五粮液的雏形可以追溯到何时呢？我们倒着推断，从“五粮液”追溯到“杂粮酒”，从“杂粮酒”追溯到”姚子雪曲“，那么姚子雪曲又是什么酒传承的呢？

在李时珍的《本草纲目》里有这样的一点记载：

“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麦、黍、秫、药曲，小罂封酿而成，以筒吸饮。”清代酿有“杂粮酒”，闻名于世，系由“荔枝绿”、“咂嘛酒”脱颖发展成的“烧酒”，是用高梁、粳稻、糯稻、玉米、荞麦五种谷物酿成。

这里是说，清代“杂粮酒”的前身是“荔枝绿”酒。而清代杂粮酒的前身就是明朝的陈氏家族酿制的杂粮酒，而明朝陈氏的杂粮酒又是传承的宋朝姚家的产业，也就是说，姚子雪曲和荔枝绿酒是同一个酒品所拥有的2个不同的名字。而宋朝的“荔枝绿”酒又是唐朝的“重碧春”酒，这在黄庭坚写的《廖致平送绿荔枝，为戎州第一；王公权荔枝绿酒亦为戎州第一》诗中可以证明：

“王公权家荔枝绿，廖致平家绿荔枝；试倾一杯重碧色，快剥千里面轻红肌；泼醅葡萄未足

数，堆盘马乳不同时；谁能品此胜绝味，惟有老杜东楼诗。

宋代费衮撰的《梁溪漫志》卷七《二州酒名》里的记载也可以证明：

“叙州，本戎州也。老杜戎州诗云：‘重碧拈春酒、轻红擘荔枝。’今叙州公酝，遂名以‘重碧”。

文中的叙州、戎州就是宜宾，可见，宋代的荔枝绿酒就是唐代的重碧春酒，并且还成了官用的酒。

至此，我们可以得出，邓子均酿制的杂粮酒就是当今名酒五粮液最直接的前身。宋朝的姚子雪曲、荔枝绿酒是五粮液酒的最成熟的雏形，而五粮液最初的雏形则可追溯到唐代的”重碧春酒“，也就是说五粮液应是起源于唐朝。

在1929年，邓子均正式定名”杂粮酒“为”五粮液“，那么邓子均又因何取名为五粮液呢？

三，五粮液名字的由来

找到了五粮液的“前生后，我们再来捋一捋五粮液名字的由来。我们先从晚清举人杨惠泉开始，杨惠泉：原名杨骏，宜宾市翠屏区城区人，时任当地团练局文书。在一次邓子军举办的家宴上，纯浓的杂粮酒一开，顿时酒香满屋，杨惠泉问道：“此酒何名？”邓子均回答。“杂粮酒，因为它是由大米、糯米、小麦、米、高粱五种粮食精华酿造的。”杨惠泉品尝之后说：“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味，此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”自此“杂粮酒”便以五粮液的名字享誉人间，流芳至今，蜚声中外。

结语：被誉为“酒林奇葩”，“国之瑰宝”，“香飘四海”，“誉满五洲”的五粮液，从远古走来，可以说是中国几千年酒文化的提炼和结晶。五粮液酒文化更是中华民族文化的骄傲、也是世界酒文化的奇葩。衷心祝愿未来的五粮液能继续放彩于世界！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。

 2/2   首页 上一页 1 2