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提拉米苏之父坎佩尔去世 你知道提拉米苏的故事吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

　　【提拉米苏之父坎佩尔去世】近期，一篇“提拉米苏之父坎佩尔去世”的报道登上了各大搜索引擎的热搜榜，在网上引起了众多网民的关注和热议，小编也第一时间在网上查阅整理了一些相关资讯，下面一起来看下。

　　【提拉米苏之父坎佩尔去世】10月30日，“提拉米苏之父”，意大利人坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，是制作香草冰淇淋时“偶然发现”。坎佩尔随后进行了改良，提拉米苏由此诞生。

　　据介绍，提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”。随后，坎佩尔夫妇进行了改良。从提拉米苏发明至今，坎佩尔从未给这道甜点申请过专利。

　　值得一提的是，甜点自 20 世纪 80 年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，坎佩尔从未给这道甜点申请过专利。

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