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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

另外，从中国整个餐饮业来看，全年营业额4万多亿元，其中团餐食堂占了1.29万亿，而在这1.29万亿的食堂市场中，95%都是小微食堂企业。换句话说，这个行业规模大、增速高、集中度低。

所以，无论从行业来看，还是从外食人口和食堂的痛点来看，我们这个项目的目标客户最后就锁定在了食堂上。怎么给食堂这个目标客户做数字化呢？

我们提出的战略是，跟各地的食堂合作，用数字化赋能中心来帮助食堂。我们研发出了小程序和食堂专属的ERP加智能排菜软件。外食人群可以通过小程序进行点餐，继而又与食堂后台的ERP进行对接，可以进行智能菜单排产。

其实，在企业数字化转型中，第一步永远是确定你的目标客群、客户的痛痒爽点。确定这个之后，调整你的价值主张，也就是产品和服务。这些东西都有了，你再去决定组织、流程、考核，也就清楚该上什么系统，什么是核心。

04你是哪类人？

站在数字化转型的十字路口，在决定要不要入局之前，你要正确认识自己在数字化时代中的状态，明确自己目前处在哪个阶段。

在我看来，数字化时代大概有五类人。

第一类人就像花果山的美猴王，占山为王，自得其乐，有很强的惯去延续过去的成功，不太在意外界的变迁。这类人大概占到45%。

第二类人就像站在十字路口，他们在寻找答案，会去了解数字化的各种知识，每个知识点都懂一些，但是不知道怎么整合在一起，造成自己总是徘徊在十字路口，不知道该不该入局。

第三类人已经开始行动，跟随着大流往前冲。但是，他们对数字化转型的全貌并不了解，只是一味往前冲，不断在各式各样的小坑中摔倒，最后失败了，也不知道自己的问题出在哪里。

第四类人不到15%，他们了解数字化转型的方法论，一边布局，一边行动，一边收割。

最后一类人，不仅收割成果，更引领整个潮流。

套用一句业界经常讲的话，有人是初创草莽，有人是腰部企业，有人是头部企业，有人是顶层企业。草莽求活着，腰部求占住一方之土，头部企业收割战场，顶层企业引领整个大潮流。

之所以讲这五类人，是希望你可以照一照镜子。要进数字化这个局，先搞清楚你在哪里。不过，也不要太在意自己跟别人的差距，因为在数字化时代，你一旦抓对了时机，就能进到核心圈子里。今天，大小企业都在同一个战场里。大企业吃掉小企业，这很正常，但是小企业随时干掉大企业，这也很正常。

所以，在今天的数字化时代，人人有机会，事事没把握。但是，机会是留给有准备的人的。你准备得越齐全，应变能力就越强。完成数字化转型，并不是求一个数字化的结果，而是获得一个数字化状态，一个随时有能力应变并将变化转化成发展机会的状态。

有一个鱼和蝌蚪的寓言故事。它们一起生活在一个池塘里。蝌蚪长大后变成青蛙，跳上了岸。一天，青蛙回来跟鱼说，陆地上的世界很繁华、很进步、很精彩。鱼在听，但它脑子想的只是池塘里的世界，它只会用原来的惯思维去理解青蛙描述的场景。

我们的许多传统企业，在面对今天的数字化时代，也是以原来的惯思维去看外面的世界。他们要做的是清空自己的存量思维，屏蔽自己的旧思维，这样才能接纳新思维。所以，一切差距的根本就在于认知，认知不同造成行动不同，行动不同，经时间递延之后，自然结果不同。

思维影响行动，行动影响结果！

淘大讲师 洪东盈

（壹点商学院整理）

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。

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