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为什么每次酒后体重都会增加？
酒精,体重,热量为什么每次酒后体重都会增加？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
为什么每次酒后体重都会增加？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽说，酒精是高能量密度碳水化合物，每克酒精含有7千卡热量，仅次于脂肪的9千卡，是糖类和蛋白质4千卡的近2倍。因而，在其他因素不变的前提下，长期大量喝酒通常会导致体重的增加甚至肥胖发生。
尤其是啤酒，除了含酒精外，还含有没有发酵的碳水化合物，因此，相同酒精含量的啤酒比其他种类的酒含有更多热量。比如，每100克普通啤酒含热量43千卡，其中27千卡由酒精贡献（3.9克酒精），14.2千卡由其他碳水化合物（3.6克）贡献 。而含3.9克酒精的白酒热量仅有27千卡。啤酒被称为“液体面包”并非没有道理。因此，长期饮用啤酒更容易肥胖。
但是，就单次饮酒后，第二天体重是否增加，却并不取决于酒精的热量；而是决定于以下两个因素：
干拔喝酒，第二天体重必定减轻
如果只“干拔”喝酒，不进食任何其他食物，无论喝的是什么酒，第二天体重都不会增加，相反会出现一定幅度的减轻。
因为，酒精是强力利尿剂，酒精利尿作用会在酒后数小时内导致体液的额外排泄，造成体重的减轻。
比如，在一项研究中，健康男性志愿者在空腹状态下于15-25分钟内以喝下相当于每公斤体重0.51克，0.68克或0.85克酒精的纯威士忌（40%酒精度数），在接下来的7~8小时内，尿液量从喝酒前的每小时30~60 毫升，增加到平均117毫升，113毫升和373毫升。
那么以7小时计算，总共排出尿液分别近1000毫升和2000多毫升，折合导致体重1公斤和超过2公斤的减轻。
酒后第二天体重增加的原因只有一个，“佐酒”饭菜吃的多，超过利尿导致的体重减轻
我们通常说的“喝酒”其实基本上是“吃酒席”，吃和社交的成分大于喝酒的成分。越是重要的社交性饮酒，酒席往往越丰盛，人们吃下去的佐酒饭菜分量也就可能越大。
在农村的很多地方，有这样一句话，叫“吃一席饱一集”，说的就是吃酒席必须胡吃海塞这一现实。
“吃酒”期间，如果吃下去饭菜超过酒后利尿作用导致的体重减轻效应，那么，第二天体重就会增加。
有人说，喝下去的酒精分解“顶”了体内能量物质的消耗，自然会造成体内脂肪的堆积，体重增加。
这种说法就太过想当然了。
酒精的那点热量，相对于酒席宴间的进食量和酒精利尿造成的体液减少来说，基本上可以忽略。
虽然，酒精是能量物质，这种能量物质被身体存储，而且有毒，因而会被优先分解，分解产物乙酸可以进入能量代谢的共同通路，的确可以“顶”掉糖或脂肪的分解。
但是，由于酒精是强力精神活性药物，一个70公斤体重的男人，只需要56克酒精血液酒精血液浓度就能达到醉酒的80mg/100ml,即使烂醉的240mg/100ml，也不过170克酒精。
取中间值，一般人达到一般性醉酒需要110克酒精，只能“顶”85克脂肪，或200克糖 。
这点点重量，相对于利尿多排的体液，或者酒席宴间多吃的饭菜（要知道，即使不能被吸收的成分也暂存在肠道内一样100%充体重）而言，难道不是可以忽略吗？
因此，无论是谁，只要肾功能正常，喝酒后第二天体重增加，原因必然是酒席宴间胡吃海塞的量超过酒精利尿排泄体液的量的结果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人在社会行走，不沾点酒可能也不现实
可是每次喝酒没有太多，为什么喝完之后第2天发现体重长了这么多
让很多减肥的朋友苦恼不堪。
喝酒之后之所以体重会增加。
01、酒精麻痹神经
酒精由于其高渗透，对我们的大脑的影响非常大，尤其在大量喝酒之后，神经的对肢体的控制力越来越弱，直到“喝断片儿”。
有没有这样的经历？
当你喝酒之后为了综合酒精对胃的刺激，会不会不断的去夹菜吃？而且食量会非常大，炸到你惊呼所以然。
我们人体饥饿的产生主要有两个，
一个是血糖水平，直接跟我们的大脑相关；一个是胃容量，也是受到我们大脑的控制。当大脑没有办法下达指令的时候，基本没有饱腹感的产生，你只会觉得自己的胃撑出来不舒服，但是还可以吃的更多。
等到第2天醒来，你可能都不知道前一天到底算有多少东西！可能在“断片前”你还能依稀的记得，我仅仅吃了几口菜……
——这是根本不可能的！
02、酒精的能量比非常高。
根据酒精度数的区别，它的热量也是不一样的；
按照42度的白酒度数来看，大致上在350~400大卡／100g，
虽然酒精的摄入不会在身体里面堆积变成脂肪，直接变成热能被代谢掉，但是它会占用本来食物所提供的热量；
03、其他
过量的时候酒精会加重肝脏负担，肝脏代谢脂肪的能力随机也会下降，这不脂肪就更容易储存了吗？
还有我们在代谢酒精的过程中，会摄入大量的水分。想一想每次喝完酒之后，是不是特别容易口渴，需要喝大量的水分？
水喝多了，你说重不重呢？
所以，减肥的朋友，你还是把酒戒掉吧！百害而无一利！
我是营养师Bruce，更多健康知识欢迎关注留言~
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝酒同时会摄入其他食物。我的经验是喝酒后轻运动（比如快走）至少半小时，把热量消耗掉，能有效避免长膘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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