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如何科学进行榆黄蘑栽培？有没有什么好方法？

菌丝,木屑,生长如何科学进行榆黄蘑栽培？有没有什么好方法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如何科学进行榆黄蘑栽培？有没有什么好方法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

榆黄蘑有很多的栽培方法

室内菌砖栽培，对于它来说，工艺十分的简单，很容易操作，污染是不容易的，一般的农民都可以种植，不受限制条件的，更适合在家中庭院种植的，可以增加收入，那么榆黄蘑要怎么种植才好呢？一起跟着小编学习下吧。

榆黄蘑种植技术

1、季节安排金顶菇属于中温型菌类，菌丝生长范围7-32℃均可，以22-26℃最适，但不耐高温，40℃以上迅速死亡。子实体形成与生长14-28℃均可，以20-24℃最适。根据菌性特征，栽培季节以春秋两季自然气温较适宜。春播3月接种，4-5月长菇收成;秋播9月接种，l0一11月长菇收成。

2、原料处理选择无霉烂棉籽壳或杂木屑为原料，拌以1.5%的生石灰调成石灰永;另加入3000倍的辛硫磷药物。培养料含水量掌握60%-70%，搅拌匀，整堆发酵3-5天，料温达到60-70℃，pH值7一7.5即可。

3、装料接种，袋栽:选用（20-22厘米）×55厘米的聚乙稀塑料袋装培养料，采取两头接种，并在中间按等距离撒播2层菌种，然后针刺通气孔。每袋装干料1公斤，湿重2.3公斤，每瓶750克的菌种可接种4袋。

榆黄蘑高效栽培方法

1、装袋接种，摊开料堆，调培养料pH为7～8，即可装袋接种，方法与平菇等相同。发菌管理，发菌场所温度不要超过25℃，空气相对湿度以60%～70%为好，同时要注意遮光及通风换气。棚温要控制在28℃以下，超过28℃要注意散堆降温或通风降温。

2、发菌一周后，检查菌丝萌发情况。若发现菌丝不萌发应补种；若发现少量杂菌感染，应加强发菌室通风降温，控制或抑制杂菌发展。若温度过低，还需保温、升温，保证菌丝正常生长发育。一般25～30天菌丝即可长满全袋。

3、出菇管理　菌丝长满袋后，再维持3～7天，即可进行出菇管理。生产中多采用菌墙出菇管理，菌墙的码垛方法与平菇相同。菌墙筑好后墙顶灌水，菇房(棚)温度保持在15～20℃，空气湿度85%～95%。

榆黄蘑栽培要求

1、榆黄蘑生长力强、出菇快、生长期短、产量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌丝生活力强，可在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等阔叶树锯屑培养基上生长发育，也可在红松、沙松、鱼鳞松、杉、柏等锯屑培养基上生长发育，不过产量很低。

2、还可在棉籽壳、废棉、玉米芯、花生壳、豆壳、麦秸、稻草、茶渣以及栽过草菇和蘑菇的废培养料上生长发育。其中，以棉籽壳、废棉和玉米芯栽培榆黄蘑的产量较高。

3、菌丝生长发育温度范围为7～32℃，最适生长温度为23～27℃，45℃以上经2小时菌丝即死亡，但能忍耐零下38℃低温。子实体形成温度为10～28℃，最适生长温度为15～25℃。pH5～7都能生长，以pH5～6.5最适宜。

榆黄蘑的生长特征

榆黄蘑子实体多丛生或簇生，呈金黄色。菌盖喇叭状，光滑，宽2～10厘米，肉质，边缘内卷，菌肉白色。菌褶白色，延生，稍密，不等长。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有细毛；多数子实体合生在一起，榆黄蘑色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，外观恰似一朵美丽的鲜花。

所以说，在它成长中，一定要有新鲜的空气还要有一定的光，但要控制温度和湿度，创造干爽的条件，科学的管理，会是个不错的收益。

回答于 2019-09-11 08:43:50

榆黄蘑是近几年来栽培成功的菇种，栽培地域越来越广，栽培方法也日趋完善。主要的栽培方法有瓶栽、床栽、袋栽、地栽、块栽、阳畦栽培、木段栽培等多种。按栽培地点可分为室内栽培和室外栽培。按培养料处理的方式可分为熟料栽培、生料栽培和发酵料栽培。用于栽培榆黄蘑的培养料的种类很多，如木屑、麦秸、稻草、黄豆秸、羊草、葵花籽皮、玉米秸、玉米芯、棉籽皮、甜菜楂等等。

在栽培过程中，必须禁用霉烂变质的培养料，以防杂菌污染。据试验，榆黄蘑不仅能在榆木木屑上生长，而且能在柞木、杨木、桦木、水曲柳、椴木等多种阔叶树木屑上生长。就其产量而言，相差不多，就是用同一种阔叶树的木屑培养榆黄蘑时，每一批的产量也都不稳定。据试验，用针叶树木屑栽培输黄薄，不仅菌丝能良好地生长，并且能出菇。但产量较阔叶树木屑栽培的低些。经过品尝，蘑菇的鲜昧俱在。

瓶栽法

本法是栽培榆黄蘑较早使用的方法。一般多用旧玻璃罐头瓶栽培，但瓶子易碎，破损率高。最理想的是用聚丙烯塑料瓶，既可高温灭菌，又不易碎，且无毒。

1、培养料的配制

制法：将豆饼粉用水浸泡4-12小时，拌入木屑、麦麸混合物中，再把糖和石膏粉加水搅拌，拌入培养料中，使各种成分混合均匀。用手紧握培养料时，指缝有水渗出，但不滴下为宜。制法：将木屑、豆秸粉、麸子混合，再把糖和石膏粉加水搅拌，拌入料中，调节湿度达到要求为止。

2、装瓶、灭菌、接种方法同木屑原种的制作方法。

3、养菌阶段的管理将接完种的菌瓶放在培养架上，一层架可以放两层菌瓶。

养菌阶段应该注意如下事项：

(1)养菌室要经过熏蒸消毒后再使用，方法与接种室消毒法相同。

(2)室温要保持在23-27℃，这是菌丝生长的重要条件。温度低了菌丝生长慢，有时菌丝没长到瓶底，上层菌丝已达到结菇阶段，影响产量。温度偏高时，菌丝长得快，但不壮，易衰老。

(3)菌瓶盖是聚丙烯膜的，因其保湿力较好，养菌室空气相对湿度可以不加调整，菌瓶内水分不会大量丧失，培养料不会变干，菌丝可以正常生长。如果菌瓶是牛皮纸盖，瓶内培养料中的水分容易蒸发变干，影响菌丝的生长，故应及时增加养菌室的空气相对湿度，大约应保持在75%左右。

(4)菌瓶盖不能用聚氯乙烯薄膜，因为这种薄膜经高压灭菌后会释放出有毒物质，影响正常出菇，会使长出的菇座变成灰色(正常菇座初为白色，后变黄色)，重者可使菇体消亡。

(5)养菌7天左右要进行一次检查，被污染的培养料可以不从瓶内挖出扔掉，直接进行灭菌，重新接种，这样处理后菇体正常，产量也不低。

4、出菇阶段的管理菌丝长满菌瓶后，由营养生长转为生殖生长。此时应将菌瓶及时搬到出菇室，去掉瓶盖，进行出菇管理。特别是用塑料膜作盖的菌瓶，应及时搬入出菇室进行出菇管理，否则，在瓶内长出的菇座，由于氧气少生长不壮，甚至消亡。用牛皮纸作盖的菌瓶，虽然牛皮纸透气性好，瓶内长出的菇座健壮。

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