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王秋芳简介(资料简历图片)
北京,酒厂,葡萄酒王秋芳简介(资料简历图片)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
与此同时,在王秋芳等专家的指导下,北京酿酒总厂从制定工艺、统一化验方法、质量评定等方面向市政府申请立项,落实资金,并取得贷款,为当时的归口酒厂扩大生产能力争取了资金支持。
在对郊区分厂的管理中,王秋芳与高景炎等专家每天挤几个小时公交车或步行到归口酒厂进行技术指导,跑遍了北京的各分厂。长期高强度的长途跋涉影响王秋芳的身体健康,现在每当阴雨天气,她总感到双腿疼痛难忍。
在北京酿酒总厂,王秋芳的工作承上启下,既从行业的角度,宏观管理北京地区酿酒行业的发展,又从地区的角度,管理郊区县酒厂,指导郊区县酒厂的技术和规模发展。当时昌平酒厂(现北京华都酿酒厂)为扩建规模,向酿酒总厂提出申请,得到了以王秋芳为代表的酿酒总厂领导的支持,促进了酱香型白酒在北京的发展,也开创了“北京茅台”新领地。
老人对那段往事记忆犹新:“我们开办技术培训班、评酒师培训班,对二锅头酒的质量坚持月评比,大家对产品质量认真评定,在技术上广泛交流,把自己最好的技术心得大家拿出来请大家评论。互帮互学的气氛非常融洽,积极性高,极大地推动了当时白酒行业的发展。”
王秋芳始终关注葡萄酒行业。1984年,王秋芳带队到罗马尼亚考察葡萄酒发展,参观了当地的葡萄酒基地,学习了当地旋转罐发酵技术。回国后,在王秋芳的指导下,在北京葡萄酒厂建造了我国首个旋转发酵罐,发酵容量10吨,改变了以往我国葡萄酒发酵利用水泥池发酵的技术,节省了劳动力,也提高了产品质量。随后,利用这种技术酿出的葡萄酒获得了轻工部和北京市的奖项。
发展。同年10月,王秋芳又进入山城葡萄酒厂鉴定。随后,王秋芳才正式从中国酿酒工业协会退休。
对于自己酒行业的一生,王秋芳总结道:“我在酒行业奋斗了50多年,其中大部分时间都在北京酿酒厂工作,我与酒行业、与北京酿酒厂结下了很深厚的感情。这50年当中,我经历了很多变动与诱惑,包括担任研究所所长的邀请等,但是我一直坚持了下来。从业50多年,我一直都跑在路上,现在我的腿不好,跑不动了,但是一点都不后悔。”王秋芳望着远方,目光坚毅而淡定。[2]
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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