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大年初五吃什么馅的饺子是你的最爱？

饺子,韭菜,也是大年初五吃什么馅的饺子是你的最爱？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大年初五吃什么馅的饺子是你的最爱？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢！我们家都是包两样馅的饺子，一样猪肉馅的，一样韭菜鸡蛋木耳素馅饺子，韭菜鸡蛋木耳素馅饺子是我的最爱。




回答于 2019-09-11 08:43:50

我要吃白菜馅儿的，因为三十儿吃的韭菜三鲜。我最爱吃的就是这两种馅儿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你这个问题：详细回答如下：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我特别钟意韭菜鸡蛋馅儿的饺子，浓浓的鸡蛋味包裹着清鲜的韭菜，是一个神奇的组合，而且特别有妈妈的味道，新年的味道，因为小时候我们家里穷吃不起肉，只能吃得起又便宜又有营养的鸡蛋，所以现在长大了无论走到哪我吃饺子都只吃这个馅，代表着一种小时候的回忆吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。

民俗专家说，“破五”吃饺子一般有两层意思，第一是初五是牛日，休息四天以后破土动工，预示着咱们春耕即将开始了；另一层意思是初一到初四，一般是吃素的地方多，初五开始可以破素吃荤了。

麻雀虽小五脏俱全，饺子虽小，却包含着营养健康的学问。饺子皮是用面粉做的，属于粮谷类；小小饺子皮可以包罗万象，蔬菜、肉类、蛋类、海鲜等，都可以包进来；调饺子馅时还加点油。小小的饺子搭配的合理就是一个小“宝塔”；如果搭配的不合理，就有可能带来一些健康问题。关于吃饺子的建议有以下几点。

1、自己动手安全营养：现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受。建议和家人一起自己动手包饺子，虽然占点时、费点力，但无论从心情和口味上都是一种很好的享受，而且安全营养。

2、肉类适量而止：好多人喜欢吃“一兜肉丸”的饺子。我们平常吃的肉已经不少了，所以，尽量地多用蔬菜少用肉，或者干脆做成素馅饺子。做馅时用的肉不要太肥，原则是少放肉多放菜。还有，能自己剁馅就自己剁，乒乒乓乓的多有节日气氛，只是注意不要影响到左邻右舍。

3、油点到为止：许多人调饺子馅时，觉得只放肉香味不够，还要另外加好多油。口味要讲究，健康也要注意，我们吃的油已经过量了，影响健康了，所以应该点到为止。

4、挤菜丢营养：由于蔬菜中含的水分比较多，用蔬菜做馅时怕馅太稀，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅，这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费。

5、盐要少：油多了，口味就有点腻了，多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐自然而然也就多了；吃盐多了，血压就会升高。所以，油适量，盐要少

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子，韭菜肉的也挺好吃的。肉芹菜的也蛮好吃的加点白菜放点香菜。像我们这边大年三十都是要吃饺子的。初五是小年也是要吃的。15在别的地方是元宵节。在我们这边也是小年，也是要吃饺子的。