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山西小杂粮有哪些?哪种适合大规模种植?
山西,谷子,杂粮山西小杂粮有哪些?哪种适合大规模种植?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
山西小杂粮有哪些?哪种适合大规模种植?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢了,回答首先要对农作物进行分类,什么作物为杂粮,我认为应该是除去水稻,玉米,小麦,大豆及薯类,这五大类以外的作物统称为杂粮,杂粮种类繁多,在山西从南到北各地习俗不一,总体而言,适宜山西种植的杂粮有高粱,谷子,荞麦,莜麦,大麦,黍子,薏苡,绿豆,红小豆,白小豆,蚕豆,豌豆,豇豆,黑豆等作物,这些作物大部分产量低,没有经济效益,大部分种在排灌不良的小块地,收获后自己煮米饭用,多余部分拿到集市出售,至于大规模种植只能是相比较而言。在山西的北部及山区可大面积种植的有,高粱,谷子,荞麦,莜麦等农作物,回答不全面,请大家见谅。谢谢了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
悟空,你问“山西小杂粮有那些?哪种适合大规模种植?”
本作者认为,20来个品种的小杂粮适合大面积种植应该是谷子,它产量高,干旱地、水潮湿地都到种植。
小杂粮里小宗粮豆的合称,泛指生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊,有特种用途的,多种粮豆,其特点是小、少、特杂。一般说来包括的作物有:高梁、谷子、荞麦、(甜荞、苦荞),燕麦(莜麦即裸燕麦),大麦、糜子、薏仁、籽料苋以及菜豆(芸豆),绿豆、小豆(红小豆、赤豆),蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(后豆),黑豆等。可以说除水稻、小麦、玉米↖大豆和薯类五大作物外的粮豆作物属小杂粮。
由于得天独厚的自然件和地理优势,山西省小杂粮栽培历史悠久,种类繁多,主要分布和播种面积较大的有谷子、高梁、等17种小杂粮作物,常年种植面积达2000万亩,约点全国的10%,每年总产量25亿公斤,约占全省粮食总产量的四分之一。
其中,谷子、荞麦、燕麦、马铃薯总产量分别是全国第二、三、四、五位。另外还有绿豆、红芸豆、红小豆哿所统小杂粮等。
山西杂粮品种多样、品质优点、多数具有食药用功能,小米、荞面、燕麦等历史上就是皇家贡品。说起山西小杂粮首推山西境内山西多川少、干旱少雨,土壤丰厚,是谷子最适宜生长的地区之一,也是全国春谷种植面积较大的省仿佛。近年来,全省谷子种植面积在20多万公顷以上,产量20多万吨,居全国第二。山西小米颗粒饱满,米色金黄,香甜浓郁,主要品牌有“沁州黄”、“东方亮”丶“汾川香”、“泽州黄”、“寿阳小米”、“翼州黄”等,“沁州黄”名列我国“四大名米”之首。
如山西忻州去年粮食种植达342.6万亩,总产达68万吨。其中滲水地膜机械化穴播谷子技术,使项目区38万亩谷子平均亩产达到375公斤以上,高产地块可达500公斤,平均亩增产100公斤左右,亩增收250元以上,带动5.8万余名困难户增收脱贫。一年来,山西积极构建现代特色产业发展、重点培养谷子、荞麦、燕麦等。今年确定创建的首批6个特色农产品优质区和20个现代化产业园。目前,杂粮基地建设,杂粮主要品种区域化,规模化种植已具备雏形。沁县、汾阳、广灵、神池↖偏关等地的谷子基地形成。
目前,山西谷子免间苗渗水地膜技术涵盖了农业新种、新产品、新工艺、不仅实现了良种配良法,还实现了与农机农艺的有效结合,铺膜播种一次完成,效率大幅提高。晋谷21号因米质优良获得全国农搏会金奖、银奖。
小米深加工方面产业优势明显,以沁州黄小米为要原料的谷子爱营养小米粉系列产业填补了国内小米加工的空白,获得了国家两项专利,提高了产品附加值,带动了更多的农民增收敌人富。.
中国是谷子种植的发源地,距今已有8700年以上的栽培历史,种植面积占世界谷子总种植面积的8o%。山西具有天然山区丘陵地形而且干旱贫瘠土地较多,旱地面积占全省总耕地面积的75%,以上,非常适合谷物种植,是仅次于河北的第二大谷子种植省伤。谷子是山西省农业供给铡结构改革调整种植产的结构、大力发展优杂粮的重点张物之一。
近年来,由于玉米市场行情持续走高,玉米种植面积一度处于高位,受市场调控影响,杂粮作物在山西呈现良好发展势头,谷子具有耐干旱耐贫瘠特情,成为山西杂粮种植业发展的首选。小米市场售价较高,小米稀饭是山西百姓早晚餐必不可少的一道美味佳肴,在太行和吕梁老区,至今仍保留着吃小米粥的传统习俗,地方消费是支撑着谷子产业发展壮大的強大内生动力。在革命战争年代,小米为我国解放事业做出了巨大贡献,在全国建成小康社会的今天,小米继续发挥着不可低估的作风。
传统谷子种植是耧播,谷子间苗费工费时,劳动成本相对较高,这已成为制约谷子产业大力发展的瓶劲。为了解决这一难题,科研人员与谷子种植户经过多年不懈努力,勇敢尝试和积极探索,目前,谷子精播机械已经问世,大力发展谷子种植产业和山西种植产业转型升级,打通”最后一公里”的壁垒。在山西,谷子比较优势明显,小谷子发展成大产业有望成为山西百姓全面建成小康社会的有效途径。
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界杂粮在中国,中国杂粮在山西。
1:首先小杂粮有以下几种:
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。
植物纤:植物纤维还广泛存在于新鲜蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等,以及瓜果是,比如(香蕉、苹果、橘子、葡 萄等)。选择好对应的种类种植,将对收获起到很大的帮助。
2:山西位于中国华北,气候条件为温带大陆性季风气候。
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