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不用锅怎么做菜？

炖菜,铁板烧,这个问题不用锅怎么做菜？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

不用锅怎么做菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤箱烤，凉拌，。不用锅，不动刀，都可以做菜[爱慕]

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！不用锅怎么做菜？

1.凉拌菜 2.蔬果沙拉 3.烧烤 4.铁板烧 5.微波炉和光波炉做好些美食

回答于 2019-09-11 08:43:50

用电饭煲炖汤，或者开水焯熟后凉拌[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

1.东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒，做的时候要先在锅里放上适当的动物油，再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒，一定要煸出香味，然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆，炒至四成熟的时候继续加入高汤和做好的红烧肉、排骨等，根据口味适量加入食盐、鸡精等调味品就可以了。

2.东北炖菜适宜炖的蔬菜有白菜、土豆、萝卜、玉米等等，只要能够经得起小火炖煮的，然后吃的时候是绵软，而不是散烂的所有蔬菜都可以用作炖菜

3.炖菜的火候和广东煲汤有点像，只不过时间没那么长，都是大火开锅之后转成小火，炖菜一般有20分钟左右就可以，当然也看炖什么，如果光是蔬菜不用那么长时间，有肉应该是半个小时到40分钟左右。

4.炖菜一要注意荤素搭配，是不是五色俱全，可以放白菜、扁豆、南瓜、菌类，中医讲阴阳五行五色，这样搭配起来颜色也好看，另外营养也充分。

5.要注意的是炖菜的容器，一定不要用铝制和锡制的锅炖菜，因为如果要炖酸性食物东西，经过长时间的炖煮会产生一些反应，对身体非常不好，建议用砂锅炖煮

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做凉拌菜啊丨

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先你要明确一下你说的锅是不是所有锅，电饼铛算不算，电饭煲算不算？

对此，我们要明确，什么是做菜三要素，

1.菜

2.可以产生温度的东西

3.材料

做菜一定要锅吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

各种拌菜都可以，还可以蒸菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌菜，凉拌西红柿、凉拌黄瓜等

回答于 2019-09-11 08:43:50

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