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好茶的基本要求有哪些？
茶叶,色泽,自己的好茶的基本要求有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
第一，茶要干净
第二，茶要紧实
第三，色泽发亮
第四，干茶香气持久
第五，茶汤清澈
第六，喝了后，水厚，
第七，茶要耐泡
第八，杯底香气持久
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题。
分辨是否是好的茶叶：首先看色泽和外形，闻香气，最后品茶味。
1.新茶色泽一般都较清新悦目
2.各种茶叶都有特定的外形特征
3.质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻
4.茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好.
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空邀请问题回答，现就个人感悟分享给大家，望引玉良言。
中国茶在世界享有盛誉，历史最悠久，喝茶己成国人日常生话中的一部分，己融入人类生命活动之中。
喝好茶，首先不要想到市场买，好茶不便宜，便宜无好茶。自己制茶，喝得舒心、美心、放心。
喝好茶，品茗茶，要经过选摘、精制、存放、泡制等茶道。
好茶基本要求：
一、选摘。我家地处皖南山区，雨水充沛，气候温润干爽。在谷雨前期，明媚之日，上午十时左右，深上云雾山，就阴坡摘野生之茶。因为此时，其一，大地万物阳盛，茶树汁发，叶无露珠水质。其二，阴凉坡面茶叶性寒，生长期长，茶叶个头小而质优，汁液饱满，营养全面，叶色柔亮绿翠。选品质上好的茶坯，采摘适量，立即回家赶制。
二、赶制。1，摘回家的茶叶，杂物要剔除干净，要摊开凉温、凉水渍。
2，用铁质锅，棣树碳烬焰烘焙，要均匀抄制，手工散温。火不温不灼，茶叶宜微露泛淡黄，茶梢而不成一层之黑。适时搓揉发汗，发色发香发味。茶叶干制后要妥善保存，不变质，保持原汁原味
三、泡制。选上好紫壶或中号玻璃杯，取山涧泉水烧开冲泡。或可见粒粒谷雨尖，在杯中随水动立，舒身露芽。茶汤色澄透青，轻启茶盖，香浪翻覆，小啜一口，口留余香，甘在过喉，微涩在舌，绵甜心肝，生精固神，气宇轩昂，美滋胜受，味回无穷。呼曰：好茶，上茶！
回答于 2019-09-11 08:43:50
健康，清香，养生，
回答于 2019-09-11 08:43:50
１、汤色是否透亮
这是最直观判断是否是好茶的标准，茶汤要“透亮”，除了好看，还说明：茶叶的制作工艺优良，无碎未；储存条件良好，没有灰尘，也没有霉变；内含物质丰富，并得到很好地释放。
２、苦涩味能较快散去
苦涩是茶的本性，喝茶时千万不要一喝到苦涩就觉得茶不好。
茶好不好关键看，这苦涩味能不能化开，化得快不快。如果苦涩味一直留在口腔中，通常茶不会太好。若苦涩味入口即化，而且能迅速生津回甘，那茶通常是不错的。
３、无异味、怪味、水味
无论什么茶，首先要干净，也就是无异味、怪味、杂味。
异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程造成的，比如尘味、烟味、霉味。茶的吸附性非常好，生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味通常出现在茶汤变淡的时候，好的茶哪怕泡到后面茶味变淡，但是不会出现茶水分离的、有不腥的情况。
４、叶底软亮鲜活
好茶的叶底，无鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明：茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原，茶的制作工艺的表现。
５、再多的标准都抵自己喜欢
不是所有便宜的茶都不好，也不是所有贵的茶都好。现在茶叶的附加值太多，千万不要一味追求高价，特别是在买一些私房茶。倒是大品牌的茶，一般等级化分严格、标准化，贵的通常品质会较好。
总之，喝茶这事儿，再多的标准都抵自己喜欢，对自己口味就是好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
好茶需配好水、好器与平和的心境！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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