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在海口，吃一碗后安粉15元，贵吗？

的话,价格,里面在海口，吃一碗后安粉15元，贵吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 海口金盘路有一家后安粉店，一份加蛋的后安粉卖到15元，比去年增加了5元，贵不贵呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

也可以说他家的贵，也可以说他家的不贵。

1.不同路段不同价格

后安粉，也是海南地方知名小吃，虽源于万宁后安镇，但在海口大街小巷，甚至些大型美食街美食广场都可见，但他们的售价都不一样。

我们先来说说，后安粉的成分及制作。后安粉，汤底是用大骨熬制几个小时以上，放入本地胡椒粉，然后将粉条烫熟，加入猪肉，猪肚，大肠，小肠，猪内脏等制成。

15元的价格，一般都会出现在景区餐厅。

10~13元的价格，一般在商业街，或大型美食广场。

7~9元的价格，一般是在城中村路口或者是巷子里，都是些能坐下七八个人的早餐店，一般都是夫妻店，做点早餐维持生计。

注：以上价格不含加蛋。

而分析你所说的路段，应该不是什么人气广场商铺，也就是一般商铺。做得味道可以的话，配料量足，又是加鸡蛋的，大碗的配置。我个人觉得15元不贵的。毕竟现在猪肉从去年开始一直居高不下。

但如果味道不行，量也一般。所在铺面又不是黄金铺面，也不是什么知名餐饮店，环境一般般的话，售价15元就贵了。毕竟店租租金成本在那里，在成本不增加的情况下，从10元提价到15元，不合时宜。

您要是觉得贵，可以再换家店吃吃。比较后安粉早餐店，在海口还是挺多的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是从事餐饮行业的，我可以明确告诉大家，15块钱一份的后安粉有点贵了，因为后安粉是远远没有羊肉汤，牛肉汤有营养的，而这些有营养的牛肉汤，羊肉汤在价格上面也不过是10-12元左右了

何况后安粉在配料上面也没有羊肉汤，牛肉汤多到哪里去的，因为根据我了解的后安粉来看，后安粉也不过就是在碗里放点猪内脏，大肠，小肠，粉条，猪肉，鸡蛋，高汤等材料，而牛肉汤，

羊肉汤里面除了没有鸡蛋这一样，其它的多是差不多的，但仅仅是多了一个鸡蛋就要多花2-3块钱的话，我个人感觉是有点不值的，因为一个鸡蛋的批发价格也不过就是0.5元左右的，所以后安粉要是卖到了15元每份我是不会去吃的，

但是后安粉要是在服务区里面，景区里面售卖的话，那么15元每份的价位还不算太贵的，毕竟在这些地方售卖后安粉的话，那么光是租金就要不少钱的，而租金一多了，那么自然就要提高零售价格了，

但在市中心里面，周围商圈售卖后安粉的话，那么就是有点小贵了，因为这些地方的房租是远远没有服务区里面景区里面贵的，而一但房租没有那么贵了，那么在零售价格上面自然就要低上一点，

所以在这些地方售卖后安粉的话，那么价格最好就是在10元左右就行了，要是在周围小区售卖后安粉的话，那么只能卖个8元左右了，毕竟这些地方就是做小区生意的，要是价格太贵了，也就没有人愿意来吃了



最后小结：后安粉属于海南那边的特色小吃了，吃起来口味还是不错，但是价格真要涨到15元每份的话，我估计就要不好卖了，因为后安粉无论是从营养价值上面，还是份量上面多是不值这个价钱的

回答于 2019-09-11 08:43:50

我前天吃的买一家，八元后安粉，丢几个葱花，两个小小的猪大肠，没肉，从此不去这一家！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

贵！在海南 包吃住。三菜一汤。一个月 一千五！

回答于 2019-09-11 08:43:50

确实贵