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现在食物丰盛，过年你家会怎么吃？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请：我计划过年准备带着孩子们一起去外地旅游一回呢！品尝一下当地特色小吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在物质生活极大的丰富，想吃啥买啥，市场买不到，可以去网上买，应该说，只有想不到，没有买不到。
但是，我家过年，还是老传统，鸡鱼是必备，不可少的，其他的都可有可无，还有就是饺子，相信也是北方家庭的必备主食。
鸡的做法，比较传统，都是炖鸡，选用散养的足年的大公鸡，先炒后炖，味道好极了；鱼的话，就是鲤鱼，吉祥如意，年年有鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年一度回家乡，不管是否衣锦还乡，还是两袖清风。都应该在农历春节，好好犒劳辛勤的自己和可爱的家人们。就我们当地而言，一般一家团聚都是十菜一汤，寓意十全十美圆圆满满。
头汤是地胆头煲老鸭汤。寓意富甲一方，金榜题名。
第一道菜，也是最重要的一道菜。白切清远鸡。跟大家分享一道。我们这边所有的宴席必点之菜——白切鸡或葱油鸡，其做法都是相似的。
选材当然要选我们清远鸡，而山凤缘深山养生清远鸡，又是其中的佼佼者。鸡质十分优良，非常适合原汁原味的白切鸡。吃！！！！爽！皮脆肉滑，鸡味浓郁，口中留香。山凤缘深山养生清远鸡真是妙绝了！
第二道菜清蒸多宝鱼，寓意福多多，金多多。
第三道菜，菠萝糖醋排骨。寓意甜甜蜜蜜，丰收大吉。
第四道菜，香芋扣肉。寓意珠圆玉润来联，收八方财。
第五道菜，碌鹅。选用正宗的清远乌鬃鹅。慢火录制一小时。尽收汤汁，鲜美无比，口感留香，回味无穷。其寓意是，家庭和睦，合家幸福！
第六道菜，西兰花炒鲜鱿。经典的菜式，经典的味道。不变的是一家人的情怀。寓意八方财源，触手可得。
第七道菜，白灼鲜虾。这也是粤菜里面很经典，很鲜美的一道菜。简单开水焯透，上菜点酱即可品尝。寓意红红火火，心灵纯净。玉洁冰清。
第八道菜西芹炒烧肉。西芹的香味加上烧肉的碳焦味，两种口味碰撞，迸发出不一样的味蕾感受。寓意来年红红火火，生意兴隆，财源广进。
第九道菜，金玉满堂百合欢。这道菜是素食，腰果、百合、玉米丁。鲜香甜咸五味杂陈。金玉满堂，阖家安康。
第十道菜，农家蔬菜。一般来说在家里做这道菜以上汤为主。蔬菜焯熟，配以高汤浇淋，上菜既可品尝，简单又好吃。而且非常解腻。
以上都可以到清远醉翁楼一一品尝到。醉翁楼一起和您过丰满大年。
回答于 2019-09-11 08:43:50
荤素打配着吃，不要太多肉，要不然太腻人了
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃一些传统的代表食物，再一个就是团聚，这是最大的意义
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为我们国家最重要的传统佳节，也是全家团圆的日子，我家过年的饭菜还是很丰盛的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得过年最重要的不是吃什么东西 而是和家人在一起的时光
回答于 2019-09-11 08:43:50
比平时多几个菜。
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